Beschreibung
Welche Art von Destillat ist es
Dieser Highland Single Malt Scotch Whisky von The Macallan reift in amerikanischen und europäischen Sherry-Eichenfässern und besticht durch seine strukturierte und ausgewogene Charakteristik. In der Nase entfaltet er ein cremiges Bouquet, das von Noten kandierter Äpfel und Orangen, frischer Eiche sowie sanfter Vanillecreme geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Zusammenspiel aus süßem Honig, lebhaften Zitrusfrüchten, Rosinen und Karamell, untermalt von feinen Gewürzen. Das Geschmacksprofil mündet in einen warmen, trockenen Abgang mit deutlichen Eichenholznoten, die dem Destillat eine besondere Tiefe verleihen.
Woher stammt er
Beheimatet in Aberlour, inmitten der schottischen Highlands, spiegelt dieser Whisky seine Herkunft in einer klaren, holzbetonten Struktur wider. Das lokale Klima begünstigt ein Profil, das durch eine präzise Fässerauswahl deutliche Frucht- und Vanillearomen hervorhebt. Die Umgebung bietet ideale Voraussetzungen für eine gleichmäßige Reifung. Sie bildet das Fundament für die saubere, trockene Struktur und die charakteristische Eichenwürze, die dieses Destillat auszeichnen.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser elegante Highland Single Malt aus Aberlour vereint schottische Destillationskunst mit höchster Leidenschaft. Als Teil der "The Macallan Double Cask"-Serie reift er zwölf Jahre lang in Sherry-Eichenfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Diese besondere Fasskombination verleiht dem bernsteinfarbenen Scotch eine feine Balance aus cremiger Vanille, Honig und warmen Gewürzen. Mit 40 % Vol. überzeugt dieses strukturierte Destillat durch sein harmonisches Profil, das in einem langanhaltenden, süßen und eichengeprägten Abgang stilvoll ausklingt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
- Gründungsjahr: 1824
| Name | The Macallan Highland Whisky Double Cask 12 Y.O. 0.7L |
|---|---|
| Typ | Scotch Whisky |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 40.0% nach Volumen |
| Land | Vereinigtes Königreich |
| Region | Schottland |
| Anbieter | The Macallan |
| Herkunft | Aberlour (Schottland, Vereinigtes Königreich) |
| Produktionsverfahren | 12 Jahre gereift in einer Kombination aus amerikanischen und europäischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren |
| Reifung | 12 Jahre in einer Kombination aus amerikanischen und europäischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry vorbelegt waren |
| Allergene | Enthält Sulfite |

