• Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021
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Tenute Rubino Apulien

Tenute Rubino

Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Tenute Rubino Apulien
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€180,00

12 Flaschen

€90,00

6 Flaschen

€45,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Brindisi DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Susumaniello
Reifung In Stahl. Flaschenreifung: 2 Monate.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Oltremé Susumaniello 2021
Farbe Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Parfüm Duftende und frische Noten von roten Beerenfrüchten, darunter Kirsche, Granatapfel, Himbeere und Anklänge an reife Pflaume.
Geschmack Würzig, mineralisch, rund mit angenehmen, weichen Tanninen, die ihn besonders angenehm zu trinken machen.
Kombinationen Vielseitig und verführerisch, bevorzugt er herzhafte Gerichte wie Auberginen und gefüllte Paprika, Orecchiette mit Tomatensauce, Risotto mit Steinpilzen. Sehr angenehm in Kombination mit Wurstwaren, nicht zu reifen Käsesorten, gemischten Fleischbraten und der Möglichkeit, seine Qualitäten in vielen angenehmen Momenten zu schätzen.
Region Apulien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2021

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2021

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Duftende und frische Noten von roten Beerenfrüchten, darunter Kirsche, Granatapfel, Himbeere und Anklänge an reife Pflaume.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Würzig, mineralisch, rund mit angenehmen, weichen Tanninen, die ihn besonders angenehm zu trinken machen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Vielseitig und verführerisch, bevorzugt er herzhafte Gerichte wie Auberginen und gefüllte Paprika, Orecchiette mit Tomatensauce, Risotto mit Steinpilzen. Sehr angenehm in Kombination mit Wurstwaren, nicht zu reifen Käsesorten, gemischten Fleischbraten und der Möglichkeit, seine Qualitäten in vielen angenehmen Momenten zu schätzen.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Tenute Rubino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Luca Petrelli
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 180
Dies ist eine Familiengeschichte über die Liebe zum eigenen Land und dessen Wiederentdeckung. Die Sonne Apuliens und die Traditionen des Salento, vermittelt durch eine lebendige unternehmerische Ader, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Ein Projekt, das seine Wurzeln in den 1980er Jahren hat, mit dem Betrieb, der vom Stammvater Tommaso Rubino gegründet wurde, der als erster das Weinbaupotenzial eines Gebietes mit einer weit zurückliegenden Vergangenheit wiederentdeckte.

Sein Sohn Luigi hat zusammen mit seiner Frau Romina, die für Marketing und Kommunikation zuständig ist, das unternehmerische Erbe übernommen und diese große Leidenschaft in ein Unternehmen einfließen lassen, das heute ein Modell des apulischen Weinbaus darstellt. Heute ist Tenute Rubino eine Qualitätsweinmarke aus Apulien, die sehr exportorientiert ist. Das Unternehmen exportiert seine Etiketten mit Beständigkeit und Erfolg in mehr als 20 Länder: von Nordamerika, mit den USA und Kanada, bis nach Südamerika in Brasilien. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Tenute Rubino

Name Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Brindisi DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Susumaniello
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Tenute Rubino
Herkunft Brindisi (BR)
Klima Höhenlage: auf Meereshöhe.
Bodenzusammensetzung Sandy.
Anbausystem Gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar 6000
Ertrag pro Hektar 70 Doppelzentner
Ernte Erste Tage im Oktober.
Weinbereitung Gärung: in Stahltanks. Malolaktische Gärung: vollständig durchgeführt.
Reifung In Stahl. Flaschenreifung: 2 Monate.
Gesamtsäure 5.8 gr/L
PH-Wert 3.6
Allergene Enthält Sulfite