Tasca d'Almerita
Contea di Sclafani Rosso del Conte 2019
| Bezeichnung | DOC Contea di Sclafani Nero d'Avola |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 62% Nero d'Avola, 38% Perricone |
| Reifung | In französischen Eichenfässern (Allier und Tronçais) mit 225 Litern, 100 % neu; in der Flasche für 12 Monate. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Contea di Sclafani DOC Rosso del Conte 2019, 14,5 % vol
- Rebsorten: 62 % Nero d’Avola, 38 % Perricone; Einzellage San Lucio (1959)
- Aromenprofil: Kirsche, Sauerkirsche, Waldbeeren, süße Gewürze, Minze und Tabak
- Ausbau: 18 Monate in neuen französischen Eichenbarriques, anschließend 12 Monate in der Flasche
- Geschmack und Speiseempfehlung: trocken, strukturiert; ideal zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Rosso del Conte ist eine ikonische Interpretation der Contea di Sclafani, signiert von Tasca d’Almerita. Diese Cuvée aus Nero d’Avola und Perricone präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Das Bouquet, komplex und einhüllend, offenbart intensive Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und kleinen Waldfrüchten, veredelt durch elegante Noten von Walnussschale, Vanille, Zimt und Salbei, mit leichten Anklängen von Tabak. Am Gaumen ist er trocken und von großer Struktur, mit einem Schluck voller reifer Frucht. Eine ausgeprägte Frische und perfekt integrierte Tannine begleiten ein langes und anhaltendes Finale. Es wird empfohlen, ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Komplexität in Kombination mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse hervorzuheben.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Weingut Regaleali, im Herzen des palermitanischen Gebiets. Das Herzstück der Produktion ist der historische Weinberg San Lucio, der 1959 angelegt wurde. Auf einer Höhe zwischen 470 und 480 Metern mit südöstlicher Ausrichtung profitiert der Weinberg von einem kontinentalen Klima mit starken Temperaturschwankungen, die für den Erhalt des Säuregleichgewichts der Trauben unerlässlich sind. Der Boden ist gemischt und wechselt zwischen ton- und kalkhaltigen sowie sandig-lehmigen Bereichen. Dieses besondere hügelige Terroir verleiht dem Wein eine solide Struktur und eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit.
Herstellung
Die Verarbeitung beginnt mit einer Vinifikation im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, wobei der Most etwa 20 Tage lang mit den Schalen in Kontakt bleibt, um Farbe und Struktur vollständig zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern aus den Wäldern von Allier und Tronçais, die das Aromaprofil mit klaren würzigen Nuancen bereichern. Der Prozess endet mit einer 12-monatigen Flaschenreifung, einem entscheidenden Schritt, um die Geschmackskomponenten zu harmonisieren und die Fülle des Körpers zu stabilisieren. So entsteht ein Glas mit harmonischem, kraftvollem Charakter und klarer regionaler Identität.
Geschichte und Wissenswertes
Als Symbol von Tasca d’Almerita, einem Weingut, das 1830 gegründet wurde, verkörpert der Rosso del Conte die Vision von Conte Giuseppe Tasca: einen Wein zu schaffen, der es mit den großen Crus der Welt aufnehmen kann. 1970 als Pionier der Einzellagenweine in Sizilien geboren, stammt er von den historischen Weinbergen des Hügels San Lucio, die 1959 angelegt wurden. Diese majestätische Cuvée aus Nero d’Avola und Perricone hat im Laufe der Jahrzehnte ihren Charakter perfektioniert und sich als zeitlose Ikone etabliert, die die Exzellenz, die Geschichte und die tiefe önologische Berufung des Weinguts Regaleali zum Ausdruck bringt.
Auszeichnungen
-
2019
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
2019
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2019
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
-
2019
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1830
- Oenologe: Laura Orsi
- Hektar: 697
| Name | Tenuta Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Contea di Sclafani DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 62% Nero d'Avola, 38% Perricone |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tasca d'Almerita |
| Geschichte | und WissenswertesAls Symbol von Tasca d’Almerita, einem Weingut, das 1830 gegründet wurde, verkörpert der Rosso del Conte die Vision von Conte Giuseppe Tasca: einen Wein zu schaffen, der es mit den großen Crus der Welt aufnehmen kann. 1970 als Pionier der Einzellagenweine in Sizilien geboren, stammt er von den historischen Weinbergen des Hügels San Lucio, die 1959 angelegt wurden. Diese majestätische Cuvée aus Nero d’Avola und Perricone hat im Laufe der Jahrzehnte ihren Charakter perfektioniert und sich als zeitlose Ikone etabliert, die die Exzellenz, die und die tiefe önologische Berufung des Weinguts Regaleali zum Ausdruck bringt. |
| Herkunft | Tenuta Regaleali, Palermo, Sicilia |
| Klima | Kontinentalklima |
| Bodenzusammensetzung | Tonig, fein, leicht kalkhaltig; lehmig, sandig, kalkhaltig |
| Anbausystem | Spalier, Bäumchen |
| Pflanzen pro Hektar | Circa 4.000 |
| Ertrag pro Hektar | Circa 6.000 kg/ettaro |
| Ernte | Vom 30. September bis 17. Oktober |
| Gärtemperatur | 20-28 °C |
| Gärung | 20 Tage |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Rotweinbereitung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks |
| Weinbereitung | Traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (20-28 °C) für etwa 20 Tage; Reifung in neuen französischen Barriques à 225 Liter (Allier und Tronçais) und anschließende Flaschenreifung für 12 Monate. |
| Reifung | In französischen Eichenfässern (Allier und Tronçais) mit 225 Litern, 100 % neu; in der Flasche für 12 Monate. |
| Gesamtsäure | 6.4 gr/L |
| PH-Wert | 3.59 |
| Allergene | Enthält Sulfite |