Tenuta di Nozzole (Folonari)
Chianti Classico Riserva La Forra 2022
| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 90% Sangiovese |
| Reifung | 14-16 Monate: 50% in Holzfässern aus slawonischem Eichenholz, 50% in Holzfässern aus französischem Eichenholz. Mindestens 6 Monate lange Flaschenreifung. |
Beschreibung
Chianti Classico Riserva DOCG, Stillwein, hergestellt von Tenuta di Nozzole (Folonari) in der Toskana, Italien. 0,75-l-Flasche. Ein Chianti Classico Riserva, der die Eleganz des Sangiovese zum Ausdruck bringt. Er reifte 14–16 Monate, zu 50 % in Fässern aus slawonischer und zu 50 % in Fässern aus französischer Eiche und mindestens 6 Monate in der Flasche. 90 % Sangiovese. Anbauhöhe: 350 m ü. d. M. Maischegärung für ca. 15 Tage. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 22–23 °C. Bouquet von reifen Früchten, Fruchtkompott und holzigen Noten. Ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1970
- Oenologe: Marco Cervellera
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 90
| Name | Tenuta Nozzole Chianti Classico Riserva La Forra 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta di Nozzole (Folonari) |
| Herkunft | Gemeinde Greve in Chianti (Provinz Florenz) |
| Klima | Anbauhöhe: 350 m ü. d. M. |
| Pflanzen pro Hektar | 4.000 |
| Ertrag pro Hektar | 6.500 kg |
| Ernte | Zweite Oktoberhälfte. |
| Gärtemperatur | 22-23 °C |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. Etwa 15 Tage lange Maischung. Malolaktische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 22/23 °C. |
| Reifung | 14 6 Monate: 50% in Holzfässern aus slawonischem Eichenholz, 50% in Holzfässern aus französischem Eichenholz. Mindestens 6 Monate lange Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |