Beschreibung
Monprivato ist eine kleine herausragende MGA-Lage (MGA= Menzioni Geografiche Aggiuntive für ergänzende geografische Angabe) in der Gemeinde Castiglione Falletto, es handelt sich um einer der bedeutensten Crus im gesamten Barolo-Anbaugebiet.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1912
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 53
In der zweiten Jahreshälfte 2021 erhielt das Weingut auch internationale Anerkennung: - Das Decanter Magazine hat nach einer Blindverkostung des Barolo-Jahrgangs 2013 den Sordo 2013 Monvigliero und den 2013 Riserva Perno mit 90 Punkten ausgezeichnet - Jancis Robinson hat dank der Mitarbeit von Walter Speller ausgewählt und ausgezeichnet: Sordo 2017 Monvigliero Barolo 16+/20 pts und Sordo 2017 Monprivato Barolo 15,5/ 20 pts - Japan Awards zeichnet unser Weingut mit der GOLD MEDAL aus - The Real Review belohnt zwei unserer 2017er Barolo-Weine: Sordo 2017 Ravera Barolo Gold + Top Rank; Sordo 2017 Rocche di Castiglione Barolo Silver - Usa Wine Ratings, vom US-Wettbewerb, vergibt zwei GOLD MEDALS: Sordo 2017 Ravera Barolo mit 92 pts und Sordo 2017 Barolo mit 90 pts Mehr lesen


Name | Sordo Giovanni Barolo Monprivato 2019 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
Jahrgang | 2019 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | Sordo Giovanni |
Herkunft | Castiglione Falletto (Provinz Cuneo) |
Klima | Anbauhöhe: 240-320 m ü. d. M. Ausrichtung: Südwestlich. |
Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig, bestehend aus grau-blauen Mergeln maritimen Ursprungs. |
Anbausystem | Drahtrahmenerziehung mit traditionellem Guyotschnitt. |
Pflanzen pro Hektar | 4.000 |
Ertrag pro Hektar | 7.500-8.000 kg |
Weinbereitung | Entrappen und Quetschen der Trauben, die Vinfizierung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Je nach Jahrgang 4-7 Wochen lange Maischestandzeit bei untergetauchtem Tresterhut. Natürliche malolaktische Gärung bei einer Temperatur von 20 °C. 2-4 Monate langer Ausbau im Edelstahltank. |
Reifung | 24 Monate in slawonischen Eichenfässern. 4-6 Monate in Edelstahltanks und mindestens 6 Monate in der Flasche. |
Gesamtsäure | 5.4 gr/L |
Restzucker | 0.3 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |