• Simonsig Methode Cap Classique Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017
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Simonsig

Simonsig Methode Cap Classique Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Südafrika (Südafrika)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung The wine is bottled to complete the second fermentation in the bottle and matured on the lees for at least 3 years.
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Auszeichnungen

  • 2017

    91

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2017

    90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Perlage

Perlage

The perlage is exceptionally fine.

Profumo

Parfüm

The aromas of lemon and lime blossom are enriched by hints of hazelnuts, apples and freshly baked bread.

Gusto

Geschmack

The splendid acidity of this South African classic method lends an extraordinary persistence to this prestigious cuvée.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Simonsig
Von diesem Weingut
Simonsig Wine Estate ist ein Synonym für die Geschichte der südafrikanischen Weinindustrie, die Weinregion Stellenbosch und den Namen der Familie Malan. Diese Elemente sind in diesem Weingut in Familienbesitz miteinander verwoben, wo der verstorbene Frans Malan die erste Flasche unseres geliebten Kaapse Vonkel herstellte, Südafrikas ersten Méthode Cap Classique, der im klassischen Stil der Flaschengärung hergestellt wurde. Ihm wird auch die Mitbegründung der florierenden Stellenbosch-Weinstraße zugeschrieben, eine Premiere für die damalige Zeit. Heute lebt sein Erbe durch seine Kinder Francois und Johan sowie seine Enkel Francois-Jacques, Christelle und Michael, die zweite und dritte Malan-Generation des Weinguts Simonsig, weiter. Mehr lesen
Produktionsbereich: Südafrika
Südafrika
Simonsig

Name Simonsig Methode Cap Classique Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Südafrika
Region Südafrika
Anbieter Simonsig
Ernte Only the best Chardonnay grapes grown on the best soils in Stellenbosch are hand-selected to produce this extraordinary South African classic method. A gentle whole cluster pressing produces only the best cuvée.
Weinbereitung The first fermentation takes place in steel tanks to ensure original freshness and aroma, with no malolactic fermentation.
Reifung The wine is bottled to complete the second fermentation in the bottle and matured on the lees for at least 3 years.
Allergene Enthält Sulfite