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San Patrignano Emilia-Romagna Rubicone IGT

San Patrignano

San Patrignano Aulente Rubicone Rosso 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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San Patrignano Emilia-Romagna Rubicone IGT
€8,50
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Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties Sangiovese
Aging In stainless steel tank and partly in big barrel.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

A wine with a unique character, made with several clones of Sangiovese, grown in parcels with different characteristics.

Perfume

Parfüm

Notes of rose, cherry, plum and a hint of spices.

Color

Farbe

Intense ruby red.

Taste

Geschmack

Smooth and complex on the palate, with silky tannins and a persistent finish; a light-bodied wine perfectly integrated with clear varietal expression.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
San Patrignano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Luca D'Attoma
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 110
Die Weinberge von San Patrignano erstrecken sich über die Hügel von Coriano (innerhalb des Gemeindegebiets) und blicken auf die 5 km Luftlinie entfernte Küste von Rimini. Über hundert Hektar Rebfläche sind in einem einzigen Körper bepflanzt. Die Aktivitäten auf dem Lande, die mit der Bewirtschaftung der Weinberge verbunden sind, begleiten den Wechsel der Jahreszeiten. Sie beginnen in den Wintermonaten mit dem Beschneiden der Pflanzen und dann, im März, mit dem Falten. Darauf folgen die Auslese der Triebe und die Kanalisierung der Vegetation. Es folgen die Ausdünnungsarbeiten und die Weinlese, an der Hunderte von Jugendlichen aus allen Teilen der Gemeinde etwa einen Monat lang beteiligt sind. Die Arbeit im Weinkeller geht weiter mit der Reifung (variable Zeit) und der Abfüllung in Flaschen. Nach einer Ruhezeit wird der Wein etikettiert und gelagert, bis er an den Endkunden ausgeliefert wird. Die von der Gemeinschaft produzierten Weine haben in den letzten Jahren die renommiertesten italienischen und internationalen Preise gewonnen, auch dank der wertvollen Mitarbeit von Riccardo Cotarella, einem angesehenen Namen in der italienischen und internationalen Weinszene, der seit 1997 die berufliche Entwicklung der jungen Leute der Kellerei begleitet und unterstützt.

Im Jahr 2023 Auszeichnung für: - ORA Romagna DOC Sangiovese Superiore 2020: Weinbotschafter des Gebiets für das Gebiet von Rimini - AVI Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2020: Weinbotschafter des Gebiets für das Gebiet von Rimini San Patrignano freut sich über die Anerkennung durch den italienischen Sommelierverband im Rahmen des Bandes Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare, dem offiziellen Führer, der die gastronomische Exzellenz der Emilia Romagna, der italienischen Region mit den meisten g.U.- und g.g.A.-Produkten, beschreibt und fördert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
San Patrignano

Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Name San Patrignano Aulente Rubicone Rosso 2022
Type Rotwein naturnah still
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties Sangiovese
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor San Patrignano
Yield per hectare 8000 kg/ha
Harvest First ten days of September. The grapes are harvested by night.
Wine making Followed by very short maceration at controlled temperature; alcoholic and malolactic fermentation in stainless steel tanks before ageing.
Aging In stainless steel tank and partly in big barrel.
Allergens Contains sulphites