Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus dem Herzen der Toskana, ein Brunello di Montalcino DOCG 2016 von San Felice. Dieser Wein verkörpert die Eleganz des Sangiovese und reifte 36 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche sowie 12 Monate in der Flasche. Elegante Aromen von Brombeeren und Kirschen, feuchter Erde, Veilchen, Myrte und Leder – ein Bouquet, das einen kraftvollen Gaumen, feine Tannine und einen eleganten, säurebetonten Abgang ankündigt. Ein wunderbar strukturierter Wein, der hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Leonardo Bellaccini
- Hektar: 188
| Name | San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | San Felice |
| Herkunft | Castelnuovo Berardenga (Provinz Siena) |
| Klima | Anbauhöhe: 250-300 m ü.d.M. Ausrichtung: Südlich, südwestlich. |
| Bodenzusammensetzung | Von mittlerer Dichte, die tonhaltige Komponente überwiegt Schluff und Sand. Die Böden liegen auf Sandstein und kalkreichen Mergelformationen. |
| Anbausystem | Zapfenkordonerziehung. |
| Ernte | Erste Oktoberwoche. |
| Weinbereitung | Die Maischung erfolgt für 20 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C. |
| Reifung | Für 36 Monate in Holzfässern aus slawonischem Eichenholz. 12 Monate Flaschenreifung. |
| Gesamtsäure | 6.2 gr/L |
| Restzucker | 2.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

