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Salcheto Toskana Rosso di Montalcino

Salcheto

Salcheto Rosso di Montepulciano 2023

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Salcheto Toskana Rosso di Montalcino
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€81,00

6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Rosso di Montalcino DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Merlot
Aging 4 Monate im Stahltank.
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Perfume

Parfüm

Duftet nach Kirschen, dunklen Gewürze, Spuren von laubartigen Noten und Veilchen.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Am Gaumen körperreich mit gut integrierten Tanninen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Salcheto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1984
  • Oenologe: Michele Manelli
  • Flaschen produziert: 380.000
  • Hektar: 58
Salco bedeutet im antiken toskanisch Weide, ein Baum, der in der Vergangenheit in den Weinbaugebieten eine wichtige Rolle spielte, da seine Äste („vinco“) zum Binden der Reben verwendet wurden.

Salcheto ist der Name eines Gewässers, das unterhalb von Montepulciano entspringt und ein Tal durchfließt, in dem einst dichte Weidenwälder standen. Dieser Bach bildet die natürliche Grenze des biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinguts, das sich im Anbaugebiet des Vino Nobile im Südosten der Provinz Siena, in der Toskana befindet.

Die Weide, die auch weiterhin angepflanzt wird, auch um Biomasse zu erzeugen, die zur autonomen Energieversorgung des Weinguts beiträgt, ist außerdem das Symbolbild des Weinguts und steht für ökologische Nachhaltigkeit. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Salcheto

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Salcheto Rosso di Montepulciano 2023
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Rosso di Montalcino DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Merlot
Country Italien
Region Toskana
Vendor Salcheto
Origin Montepulciano (Provinz Siena)
Aging 4 Monate im Stahltank.
Total acidity 5.21 gr/L
PH 3.57
Residual sugar 1.45 gr/L
Allergens Contains sulphites