• Russiz Superiore Collio Friulano 2023
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Russiz Superiore Friaul-Julisch Venetien Collio

Russiz Superiore

Russiz Superiore Collio Friulano 2023

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Russiz Superiore Friaul-Julisch Venetien Collio
€21,00
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€252,00

12 Flaschen

€126,00

6 Flaschen

€63,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
Aging Der Wein ruht etwa 8 Monate auf der Hefe und wird dann in der Flasche ausgebaut.
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Auszeichnungen

  • 2023

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    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Perfume

Parfüm

Im Vordergrund stehen Mandelblüten, gefolgt von blumigen Noten wie Weißdorn und Kamille, die Raum für einen pflanzlichen Hintergrund lassen.

Color

Farbe

Strohgelb mit leuchtend grünen Reflexen.

Taste

Geschmack

Der Geschmack ist sehr einhüllend, weich und raffiniert. Die sehr deutliche Frische passt gut zur Alkoholstruktur. Ein vollmundiger Wein mit einem angenehmen Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Russiz Superiore
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Alessandro Sandrin, Roberto Felluga
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 50
Vor mehr als einem Jahrhundert begann die Liebesgeschichte des ersten Fellugas (Marcos Urgroßvater) mit dem Wein. Isola d’Istria, an der Küste war der Entstehungsort des ersten Malvasias und Refoscos. Nach dem Weltkrieg wehte ein günstiger Wind die Familie nach Grado, auf der anderen Seite des Golfes, und schließlich nach Friaul, nur ein paar Kilometer weiter. Trotzdem befanden sie sich in einer völlig anderen Umgebung. Hier fand Giovannis zweitjüngster Sohn Marco seine Liebe zum Collio, einem Gebiet, das schon immer den Wein und die Reben im Herzen trug, und beschloss, sich hier niederzulassen. Marco begann an der renommierten Önologischen Fakultät von Conegliano zu studieren, und er war es auch, der das Familienunternehmen dank innovativer Neuerungen auf den Weg zu verbesserter Qualität und Forschung brachte, die nun von seinem Sohn Roberto, der die fünfte Generation darstellt, mit neuer Passion und Hingabe weitergeführt wird. Er lenkt heute die Geschicke der beiden prestigeträchtigen Weinkellereien im DOC Gebiet von Collio, "Marco Felluga" in Gradisca d’Isonzo und "Russiz Superiore" in Capriva del Friuli. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Russiz Superiore

Passt gut zu Rohschinken aus San Daniele und allgemein zu Wurstwaren, frischen und leicht gereiften Käsesorten, Eierspeisen, Gemüse und gebackenem Fisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Russiz Superiore Collio Friulano 2023
Type Weißwein naturnah still
Denomination Collio DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Russiz Superiore
Origin Russiz Superiore-Capriva del Friuli.
Soil composition Hügelig, entstanden im Eozän mit einer Abfolge von Mergeln (Schluffen und kalkhaltigen Tonen) und Sandsteinen (zementierten Sanden). Die Undurchlässigkeit führt zum Abfließen des Oberflächenwassers und damit zur Erodierbarkeit des Bodens, was zu einer sehr sanften Morphologie führt.
Cultivation system Guyot
Harvest Ende September von Hand geerntet.
Wine making Nach der Ernte werden die Trauben von den Stängeln getrennt. Der Saft und das Fruchtfleisch werden einer Kaltmazeration unterzogen, dann erfolgt eine sanfte Pressung, um sich von den Schalen zu trennen. Etwa 15% des Mostes werden in Eichenfässern vergoren, der Rest in Stahltanks.
Aging Der Wein ruht etwa 8 Monate auf der Hefe und wird dann in der Flasche ausgebaut.
Allergens Contains sulphites