Details
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Ruppert Leroy
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1980
- Hektar: 4
Bénédicte Leroys Eltern waren ursprünglich Schafzüchter, die sich 1975 in der kleinen Ebene über der Stadt niederließen. Sie erfuhren 1980, das das Weideland das sie für ihre Schafe gepachtet hatten sich auch zum Weinbau eignete. Nach und nach schufen sie ein Weingut das heute gut vier Hektar groß ist. Dabei sind die kleine Weide, die sie für ihre Tiere behalten haben und der Garten nicht mitgerechnet. Als sich ihr Vater 2009, zur Ruhe setzte, gab Bénédicte ihren Job als Sportlehrerin auf und übernahm die Leitung des Weinguts.
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| Name | Ruppert Leroy Champagne Fosse Grely Brut Nature 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Ruppert Leroy |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig-kalkiger Boden mit überwiegend rotem Ton. |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung und Reifung auf der Hefe in Fässern und Demi-Muid für 9 Monate. |
| Reifung | 18-20 Monate Flaschenreifung sur lattes. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

