Details

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Ruppert Leroy
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1980
- Hektar: 4
Bénédicte Leroys Eltern waren ursprünglich Schafzüchter, die sich 1975 in der kleinen Ebene über der Stadt niederließen. Sie erfuhren 1980, das das Weideland das sie für ihre Schafe gepachtet hatten sich auch zum Weinbau eignete. Nach und nach schufen sie ein Weingut das heute gut vier Hektar groß ist. Dabei sind die kleine Weide, die sie für ihre Tiere behalten haben und der Garten nicht mitgerechnet. Als sich ihr Vater 2009, zur Ruhe setzte, gab Bénédicte ihren Job als Sportlehrerin auf und übernahm die Leitung des Weinguts.
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Name | Ruppert Leroy Champagne Fosse Grely Brut Nature 2022 |
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Typ | Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
Weinbezeichnung | Champagne AOC |
Jahrgang | 2022 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
Land | Frankreich |
Region | Champagner |
Anbieter | Ruppert Leroy |
Bodenzusammensetzung | Clay-limestone soil with a majority of red clay. |
Weinbereitung | Alcoholic fermentation and maturation on the lees in barrels and demi-muids for 9 months. |
Reifung | 18-20 months of bottle ageing sur lattes. |
Allergene | Enthält Sulfite |