• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry
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Ruggeri Venetien

Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry

Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry

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Ruggeri Venetien
€15,50
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12 Flaschen

€93,00

6 Flaschen

€46,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties Glera, Verdiso
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Pale green, brilliant, crossed by a minute and persistent perlage.. The smell is intense, very fine and fruity notes of apple clearly demonstrates golden floral background. Dry, crisp and thin, soft and well balanced with good aromatic and fruity finish. A classic aperitif wine that fits well with appetizers, fish and shellfish.

Auszeichnungen

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Perlage

Perlage

Beständige Schaumkrone, feinkörnige Perlage.

Perfume

Parfüm

Zarte fruchtige Noten, sehr fein, mit Noten nach reifen Äpfeln und Zitronenblüten.

Color

Farbe

Einladende, strahlende grünliche Farbe.

Taste

Geschmack

Feine Süße, frisch und gut modellierter runder Körper; schön harmonisch, langanhaltende Aromatik, mit einem süßfruchtigen Finale.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Ruggeri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1950
  • Oenologe: Fabio Roversi
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 32
Die Geschichte der Prosecco-Manufaktur Ruggeri ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt. Belegt wird dies durch die Nennung der „Case Bisoi“, zu Deutsch „Häuser der Familie Bisol“, auf vielen historischen Karten mitten im Herzen des Cartizze-Gebiets. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gehörte Eliseo Bisol bereits ein kleines Weingut in Santo Stefano. Sein Sohn Luigi, einer der ersten ausgebildeten Önologen in Valdobbiadene, erbaute 1920 ein weiteres Weingut in Montebelluna. Im Jahre 1950 gründete dessen Sohn Giustino Bisol gemeinsam mit seinem Cousin Luciano Ruggeri – Namensgeber des Unternehmens – die neue Weinkellerei Ruggeri.
Von Anfang an zählte Ruggeri zu den wenigen Weinproduzenten in Valdobbiadene, die sich auf die Herstellung von Schaumweinen konzentrierten. Giustinos Werk führten sein Sohn Paolo und seine Enkelin Isabella gemeinsam mit großer Leidenschaft und beständigem Pioniergeist fort. 2017 wurde Ruggeri Teil der Rotkäppchen-Mumm Gruppe, eine Entscheidung, die ebenso auf einer gemeinsamen Vision, beruht wie auf dem Vertrauen auf gleiche Werte und auf der gegenseitigen Verpflichtung zu immer höherer Qualität.

Die Trauben für den Prosecco Superiore DOCG werden von über hundert Winzern angeliefert. Der Großteil stammt aus der Gemeinde von Valdobbiadene und 25 davon auch aus Cartizze.
Cartizze, die prestigeträchtigste Weinlage der Region, erhebt sich im Kern des „GOLDENEN DREIECKS“. Dieser Lage ist Ruggeri schon immer mit größter Sensibilität und besonderer Aufmerksamkeit begegnet. Symbolisiert wird diese leidenschaftliche Verbundenheit ebenfalls im Ruggeri Logo durch das pfeildurchbohrte Herz. Ruggeri vinifiziert heute den bei weitem größten Anteil an Cartizze-Trauben als einzelne Kellerei.
Viele der besten Weinberge liegen in den historischen Ortschaften von San Pietro di Barbozza, Santo Stefano und Saccol, die schon immer bekannt dafür sind, die qualitativ besten Trauben hervorzubringen.

Die Jahresproduktion ist seit etwa 20 Jahren stabil bei rund 1 Mio. Flaschen. 60% geht in Italien in den Verkauf und der Rest wird in über 20 verschieden Ländern vertrieben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Ruggeri

Ideal zu mäßig gesüßtem Gebäck.

Vorspeisen
Käse
Desserts

Name Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry
Type Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Grape varieties Glera, Verdiso
Country Italien
Region Venetien
Vendor Ruggeri
Origin Valdobbiadene, Weinberge von Santo Stefano.
Harvest Ende September, Mitte Oktober.
Wine making Weissweinbereitung, ohne Schalenkontakt, bei kontrollierter Temperatur von 20 °C. Schaumbildung: langsame zweite Gärung in großen versiegelten Behältern bei 12 4 °C. Flaschendruck: 4,5 bar.
Residual sugar 26.0 gr/L
Allergens Contains sulphites