Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Alessandro Gallo
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 174
| Name | Rocca di Montemassi Rocca di Montemassi 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Maremma Toscana DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 15% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Rocca di Montemassi |
| Ernte | Merlot und Syrah: 10 5 September, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon Anfang Oktober. |
| Gärung | 30 Tage |
| Weinbereitung | Die erfolgt für jede Sorte getrennt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern mit einer Maischestandzeit von 30 Tagen. Danach folgt die malolaktische Gärung unmittelbar nach dem Abstich. |
| Reifung | Die erfolgt 12 Monate lang in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche des ersten und zweiten Durchgangs. |
| Produktionsjahr | 12000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |