Revi
Trento Rosé Brut Millesimato 2022
| Bezeichnung | DOC Trento Spumante Rosato |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Reifung | auf der Hefe für 40 Monate. |
- Metodo Classico: Jahrgangs-Trentodoc Rosé-Schaumwein aus dem Jahr 2022
- Rebsorten: 70 % Pinot Nero und 30 % Chardonnay, elegante und präzise Cuvée
- Reifung: 36 Monate auf der Hefe für Struktur, Harmonie und Finesse
- Aromenprofil: kleine rote Früchte, frische Blumen und leichte Unterholzaromen
- Brut: 6 g/l Restzucker; feine und anhaltende Perlage, 12,5 % vol, 0,75 l
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Revì Rosé ist ein Rosé-Schaumwein, der aus einer sorgfältigen Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay entsteht. Hergestellt nach der klassischen Methode, präsentiert er sich in einem zarten Rosaton mit kupferfarbenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet offenbart klare Aromen von kleinen roten Früchten, frischen Blumen und leichten Anklängen von Unterholz. Am Gaumen verleiht die Brut-Dosage einen frischen, intensiven und harmonischen Geschmack mit einem langen und angenehmen Abgang.
Woher er stammt
Dieser Schaumwein entsteht im Weingut Revì in Aldeno, im Herzen des Weinbaugebiets Trentino-Südtirol. Seine Identität ist eng mit der Region Trentodoc verbunden, einem Ausdruck höchster Qualität der Region. Die besonderen Bedingungen des Gebiets ermöglichen es dem Chardonnay und dem Pinot Nero, zu reifen und dabei eine natürliche Lebendigkeit zu bewahren. Dieses Umfeld verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Präzision und Ausdruckskraft und betont die für die Region typische Frische und Eleganz.
Wie er hergestellt wird
Die Trauben werden Anfang September gelesen und anschließend schonend gepresst. Der Most wird geklärt und einer kontrollierten Gärung unterzogen, die entscheidend ist, um das primäre Aromaprofil zu bewahren. Es folgt die Verarbeitung nach der klassischen Methode, die eine sorgfältige 36-monatige Reifung auf der Hefe vorsieht. Dieser lange Kontakt bereichert die Struktur des Weins, sorgt für eine ausgezeichnete geschmackliche Harmonie und eine Geschmeidigkeit, die die fruchtigen Noten bis zum anhaltenden Abgang begleitet.
Geschichte und Wissenswertes
Der Revì Rosé Brut 2022 entsteht in Aldeno aus dem perfekten Gleichgewicht zwischen Pinot Nero und Chardonnay. Dieser raffinierte Schaumwein nach dem klassischen Verfahren reift 36 Monate auf der Hefe und zeigt eine elegante, zartrosa Farbe sowie ein feines, anhaltendes Mousseux. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, intensiv und sehr trinkfreudig, bereichert durch zarte Aromen von Unterholz, Blumen und kleinen roten Früchten. Die sorgfältige Vinifikation mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung hebt die Identität dieses Trentodoc hervor und verbindet gekonnt große Tradition mit önologischer Präzision.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1982
- Oenologe: Paolo Malfer
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 10
| Name | Revi Trento Rosè Brut Millesimato 2022 |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Revi |
| Geschichte | und WissenswertesDer Revì Rosé Brut 2022 entsteht in Aldeno aus dem perfekten Gleichgewicht zwischen Pinot Nero und Chardonnay. Dieser raffinierte Schaumwein nach dem klassischen Verfahren reift 36 Monate auf der Hefe und zeigt eine elegante, zartrosa Farbe sowie ein feines, anhaltendes Mousseux. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, intensiv und sehr trinkfreudig, bereichert durch zarte Aromen von Unterholz, Blumen und kleinen roten Früchten. Die sorgfältige Vinifikation mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung hebt die Identität dieses Trentodoc hervor und verbindet gekonnt große Tradition mit önologischer Präzision. |
| Herkunft | Aldeno (TN) |
| Ernte | Anfang September |
| Gärung | 40 Monate |
| Produktionsverfahren | Metodo classico |
| Weinbereitung | Nach sanfter Pressung wird der Most von Stielen und Schalen getrennt, geklärt und zur Gärung gebracht. Die Gärtemperatur wird durch Kühlung geregelt. |
| Reifung | auf der Hefe für 40 Monate. |
| Restzucker | 6.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |