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  • Quintodecimo Taurasi Vigna Grande Cerzito 2020
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Quintodecimo Kampanien Taurasi

Quintodecimo

Quintodecimo Taurasi Vigna Grande Cerzito 2020

Rotwein still

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Quintodecimo Kampanien Taurasi
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Taurasi DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 100% Aglianico
Reifung 18-24 Monate in Barriques aus neuem Eichenholz.
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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase entfalten sich raffinierte Aromen von Kirsche, Pflaume und Schokolade, die sich mit zarten Anklängen von Minze, Eukalyptus und Weihrauch verbinden.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen seidig, kräftig, reichhaltig, von großartiger Harmonie und Tiefgang. Hervorragende Länge.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Idealer Begleiter zur ganzen Mahlzeit, perfekt zu reichhaltigen Fleischgerichten, wie Braten oder Geschmortem und zu gut gereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Quintodecimo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Luigi Moio
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 30
Im Jahr 2001 gründeten Luigi Moio und Laura Di Marzio das Weingut Quintodecimo in den Hügeln von Mirabella Eclano, in Kampanien, unweit von Taurasi entfernt. Der Name des Weinguts geht auf das Toponym „Quintum decimum“ zurück, das zu Beginn des 8. Jahrhunderts n. Chr. die Ortschaft bezeichnete, wo sich heute die Überreste des antiken „Municipium Eclanum“ befinden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Quintodecimo

Name Quintodecimo Taurasi Vigna Grande Cerzito 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Taurasi DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Aglianico
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Quintodecimo
Herkunft Mirabella Eclano (Provinz Avellino)
Klima Anbauhöhe: 460 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich.
Bodenzusammensetzung Böden vulkanischer Natur, aus gefallener Asche und Bimsstein, kalkarm, gut drainiert und tief.
Anbausystem Zapfenkordonerziehung
Pflanzen pro Hektar 5.000
Ertrag pro Hektar 1 kg pro Rebstock.
Ernte Zweites und drittes Oktoberdrittel. Händische Lese, in kleinen Kisten zu 15 kg bei optimaler phenolischer Reife.
Weinbereitung Nach sorgfälter Selektion vor und nach dem Abbeeren werden die Beeren gequetscht und 20-25 Tage bei einer Temperatur von 28 - 30 °C vinifiziert.
Reifung 18-24 Monate in Barriques aus neuem Eichenholz.
Allergene Enthält Sulfite