Piper Heidsieck
Champagne Rare Brut Millesime 2012
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| Reifung | Mindestens 8 Jahre in den firmeneigenen Kellern |
- Jahrgang und Stil: Jahrgangs-Spumante Brut 2012, Prestige-Cuvée mit sehr trockenem Charakter
- Assemblage der Crus: Mischung aus 17 Crus, 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir, Gebiet Montagne de Reims
- Reifung: Klassische Methode mit mindestens 8 Jahren Kellerlagerung für mehr Finesse und Komplexität
- Aromenprofil: Aprikose, exotische Früchte, Orangenblüte, Brioche und langes mineralisches Finale
- Serviervorschlag: 6–8 °C; ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Comté-Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Rare Brut von Piper-Heidsieck ist ein Champagner nach traditioneller Methode mit einem reichen und definierten Charakter. Er zeigt sich in einem leuchtenden goldgelben Farbton, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet bietet Aromen von exotischen Früchten, Aprikose und Orangenblüten, bereichert durch raffinierte Gebäcknoten. Am Gaumen zeigt er große Präzision, eine ausgewogene Säure und ein endloses Finale mit ausgeprägter mineralischer Note.
Woher er stammt
Diese Cuvée entsteht in Frankreich, in der Region Champagne, und hebt die Gebiete der Montagne de Reims hervor. Sie entsteht aus einer sorgfältigen Assemblage von Crus, bei der der Chardonnay die Frische bringt und der Pinot Noir Struktur verleiht. Diese Verbindung erzeugt ein reifes und tiefgründiges Geschmacksprofil, das einen strengen Stil bewahrt und der Identität von Piper-Heidsieck treu bleibt.
Wie er hergestellt wird
Nach der traditionellen Methode hergestellt, reift der Wein für mindestens acht Jahre in den Kellern, um Komplexität und Finesse zu entwickeln. Die Dosage Brut sorgt für einen angenehm trockenen Schluck. Ideal als Aperitif, harmoniert er wunderbar mit Meeresfrüchten, Geflügel und gereiftem Käse wie Comté.
Geschichte und Wissenswertes
Kreiert vom berühmten Haus Piper-Heidsieck, ist diese Prestige-Cuvée erst die sechzehnte Edition, die in achtundvierzig Jahren Geschichte produziert wurde. Der Rare Brut 2012 entsteht aus der Assemblage von siebzehn Crus der Montagne de Reims und vereint gekonnt Chardonnay und Pinot Noir. Nach der klassischen Methode hergestellt, reift er mindestens acht Jahre im Keller, um eine außergewöhnliche aromatische Komplexität zu erreichen. Der Jahrgang erinnert an den ikonischen Stil von 2002, besticht durch eine außergewöhnliche Langlebigkeit (bis zu fünfundzwanzig Jahre) und bietet ein besonders reines und unglaublich lang anhaltendes Finale.
Auszeichnungen
-
2012
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
2012
96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
-
2012
96/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
- Gründungsjahr: 1785
| Name | Piper Heidsieck Champagne Rare Brut Millesime 2012 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2012 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Piper Heidsieck |
| Geschichte | und WissenswertesKreiert vom berühmten Haus Piper-Heidsieck, ist diese Prestige-Cuvée erst die sechzehnte Edition, die in achtundvierzig Jahren produziert wurde. Der Rare Brut 2012 entsteht aus der Assemblage von siebzehn Crus der Montagne de Reims und vereint gekonnt Chardonnay und Pinot Noir. Nach der klassischen Methode hergestellt, reift er mindestens acht Jahre im Keller, um eine außergewöhnliche aromatische Komplexität zu erreichen. Der Jahrgang erinnert an den ikonischen Stil von 2002, besticht durch eine außergewöhnliche Langlebigkeit (bis zu fünfundzwanzig Jahre) und bietet ein besonders reines und unglaublich lang anhaltendes Finale. |
| Herkunft | Montagne de Reims (Champagne, Frankreich) |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Spumante Metodo Classico; Reifung von mindestens 8 Jahren in den Weinkellern des Unternehmens. |
| Reifung | Mindestens 8 Jahre in den firmeneigenen Kellern |
| Allergene | Enthält Sulfite |