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Francois Peyrot

Liquer Amande & Cognac de Grand Champagne 0.7L

Liköre

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Flaschengröße 0,70 l
Alkoholgehalt 24.0% nach Volumen
Gebiet Südwesten (Frankreich)
Reifung In Fässern aus weißer Eiche für mindestens ein Jahr; Aroma durch Mazeration der Mandeln gewonnen.
  • Ursprung: Gefertigt in Jarnac, Südwestfrankreich, von Francois Peyrot
  • Zusammensetzung: Likör aus Cognac Grande Champagne und natürlich mazerierten Mandeln
  • Verfahren: Charentaise-Doppeldestillation im Kupferkessel, Familienrezept seit 1956
  • Lagerung: Mindestens 1 Jahr in Weißeichenfässern für ausgewogene Harmonie
  • Aroma: Duft nach grüner Mandel; kräftig-frisch mit zartbitterem Nachklang
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Beschreibung

Che tipo di distillato è

Der Liqueur Amande & Cognac de Grande Champagne von Francois Peyrot verbindet edlen Cognac harmonisch mit natürlichem Mandelaroma. Mit 24 % vol präsentiert sich dieser Likör in einer zarten Bernsteinfarbe. Das Bouquet wird vom intensiven Duft grüner Mandeln und den feinen Holznoten des Cognacs geprägt. Am Gaumen zeigt die Spirituose einen kräftigen und frischen Auftakt, der die pure Mandelaromatik betont und in ein zartbitteres Finale mündet.

Da dove proviene

Dieser Likör stammt aus Jarnac im Südwesten Frankreichs und ist eng mit der renommierten Region Grande Champagne verwurzelt. Seine Identität schöpft er aus der Verwendung eines erstklassigen Cognacs, der das authentische Profil prägt. Die Rezeptur von Francois Peyrot wird seit 1956 bewahrt und kombiniert das regionale Destillat mit mazerierten Mandeln. So entsteht ein charakterstarker, terroirbezogener Likör, bei dem die typischen Holznoten des französischen Anbaugebiets den Geschmack vollenden.

Come viene prodotto

Die Basis bildet eine charentaiser Doppeldestillation in klassischen Kupferbrennblasen, die dem Cognac seine bemerkenswerte aromatische Tiefe verleiht. Parallel dazu werden Mandeln mazeriert, um ihre natürlichen Essenzen für die Assemblage zu gewinnen. Nach der Vermählung reift die Komposition für mindestens ein Jahr in Fässern aus weißer Eiche. Diese Fassreife stabilisiert den warmen Bernsteinton, bindet die Holzaromen harmonisch ein und sorgt für einen sanften Übergang zum leicht bitteren Abgang.

Geschichte und Wissenswertes

Seit 1956 vereint François Peyrot in Jarnac meisterhaft edlen Cognac Grande Champagne mit dem Aroma mazerierter Mandeln. Das authentische Familienrezept wird seit Generationen weitergegeben und nutzt die klassische Charentaiser Doppeldestillation in kupfernen Brennblasen. Nach einer mindestens einjährigen Reifezeit in Fässern aus weißer Eiche entfaltet der Likör einen intensiven Duft nach grünen Mandeln und edlem Holz. Am Gaumen begeistert die Kreation mit einem kraftvollen Auftakt, frischer Eleganz und einem zart bitterlichen Abgang.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Duft nach noch grüner Mandel und intensive Aromen des Cognac-Holzes

Colore

Farbe

Leicht bernsteinfarben

Gusto

Geschmack

Kräftiger, frischer Auftakt am Gaumen mit Noten von frischer Mandel und einem angenehm zart bitterlichen Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Rum, Cognac, Armagnac (ballon)

Produzent
Francois Peyrot
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1956
Seit 1956 werden die Cognacs des Hauses Francois Peyrot jeden Tag mit Leidenschaft, harter Arbeit und Ausdauer hergestellt. Sie sind das Ergebnis eines Wissens, das seit Jahrzehnten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Die 25 Hektar Weinberge, auf denen die Trauben für die Cognacs geerntet werden, liegen in der Gemeinde Jarnac, in der Grande Champagne 1er Cru de Cognac", und werden mit Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaftet, wobei die Qualität der Quantität vorgezogen wird. Der Weg vom Weinberg in den Keller ist kurz. Im Halbdunkel und in der Feuchtigkeit scheint die Essenz des Holzes, das mit verdampftem Alkohol imprägniert ist, fast wie der "Duft der Engel" zu sein: So erfüllt sich das Geheimnis mit der Geburt einzigartiger und unnachahmlicher Cognacs, deren Düfte durch die unfehlbare Kunstfertigkeit des "maitre de chai", des Kellermeisters, beherrscht werden. Mehr lesen

Name Peyrot Liquer Amande & Cognac de Grand Champagne 0.7L
Typ Liköre
Größe 0,70 l
Alkoholgehalt 24.0% nach Volumen
Land Frankreich
Region Südwesten
Anbieter Francois Peyrot
Geschichte und WissenswertesSeit 1956 vereint François Peyrot in Jarnac meisterhaft edlen Cognac Grande Champagne mit dem Aroma mazerierter Mandeln. Das authentische Familienrezept wird seit Generationen weitergegeben und nutzt die klassische Charentaiser Doppeldestillation in kupfernen Brennblasen. Nach einer mindestens einjährigen Reifezeit in Fässern aus weißer Eiche entfaltet der Likör einen intensiven Duft nach grünen Mandeln und edlem Holz. Am Gaumen begeistert die Kreation mit einem kraftvollen Auftakt, frischer Eleganz und einem zart bitterlichen Abgang.
Herkunft Jarnac (Frankreich)
Produktionsverfahren Traditionelle charentaiser Doppeldestillation in Kupferbrennblasen; Mazeration der Mandeln
Reifung In Fässern aus weißer Eiche für mindestens ein Jahr; Aroma durch Mazeration der Mandeln gewonnen.
Allergene Enthält Sulfite