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Paride Chiovini

Chiovini Colline Novaresi Nebbiolo Priamo 2022

Rotwein still

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Bezeichnung DOC Colline Novaresi Nebbiolo o Spanna
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Kurze im Holz, in Barriques aus französischer Eiche.
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Beschreibung

Stiller Rotwein aus dem Piemont, 13,5 % vol., hergestellt von Paride Chiovini. 100 % Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Nebbiolo, der die typischen Merkmale des Terroirs der Novara Hills zum Ausdruck bringt und kurz in französischen Eichenfässern reift. Das Unternehmen ist heute ein großer Familienbetrieb, in dem junge Fachkräfte zusammenkommen, angetrieben von einer gemeinsamen Leidenschaft, und in dem landwirtschaftliche Tradition und Moderne einem gemeinsamen Ziel dienen: Weine zu erzeugen, die ihr Terroir bestmöglich widerspiegeln. Vinifizierung in Betontanks. Ein unkomplizierter Wein, der Frische, Eleganz und Angenehmheit ausstrahlt.

Verkostungsnotiz

Gusto

Geschmack

Ein leicht zu trinkender Wein, der Frische, Eleganz und Annehmlichkeit ausdrückt.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Paride Chiovini
Von diesem Weingut
Heute ist der Betrieb eine große Familie, in der sich neue Professionalität mit gefestigter Leidenschaft verbindet und in der sich landwirtschaftliche Tradition und Modernität zu einem gemeinsamen Ergebnis vereinen: Weine zu erzeugen, die das "Terroir", zu dem sie gehören, am besten zum Ausdruck bringen. Unser Betrieb ist der Bezugspunkt für den SIZZANO DOC, der nach den von den Vorschriften des historischen DOC festgelegten Techniken hergestellt wird. Eine große Unterstützung aus önologischer Sicht ist Maurizio Forgia, ein Önologe aus dem Piemont, der über große Erfahrung und Kompetenz verfügt und durch geschickte innovative Forschung die Qualität der Weine von Paride Chiovini im Laufe der Jahre verbessern konnte. Das ständige Engagement aller Beteiligten ist von grundlegender Bedeutung, um Weine zu erzeugen, in denen sich die Werte des Alto Piemonte widerspiegeln. Mehr lesen

Ein Wein für die ganze Mahlzeit, geeignet zu Wurst- und Käseplatten, zu ersten Gängen wie Risotto und Paniscia, Eiernudeln mit Fleischsoße, gegrilltem Fleisch und Braten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

Name Paride Chiovini Colline Novaresi Nebbiolo Priamo 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Colline Novaresi DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Paride Chiovini
Weinbereitung in Zement.
Reifung Kurze im Holz, in Barriques aus französischer Eiche.
Allergene Enthält Sulfite