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Horiot Olivier et Serge

Champagne Rosé des Riceys En Barmont 2019

Rosewein ökologisch perlwein

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung AOC Rosé des Riceys
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten Pinot Nero
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Beschreibung

Spritziger Bio-Rosé aus der Champagne, 12 % vol., hergestellt von Horiot Olivier et Serge. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2019. Ein Rosé des Riceys, der die Exzellenz der Champagne verkörpert, mit besonderem Fokus auf biologischen Anbau und die Wertschätzung des Pinot Noir. Die interessantesten Rosé des Riceys und Coteaux-Champenois (unfiltriert), nach der Hefemethode vinifiziert, stammen von diesem engagierten Winzer: Sie besitzen den lebendigen, pflanzlichen Geschmack und die aromatische Finesse der nördlichen Pinot Noirs, die einst in der Region weit verbreitet waren. In der Nase erinnern Aromen von roten Früchten an die Frische und Lebendigkeit dieses Weins. Ein lachsrosa Farbton lässt die Zartheit und Eleganz am Gaumen erahnen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und elegant mit einem angenehmen Abgang.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Aromen von roten Früchten in der Nase.

Colore

Farbe

Lachsrosa.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und elegant.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Horiot Olivier et Serge
Von diesem Weingut
Aus der gleichen Rebsorte, dem Pinot Noir, hergestellt, "sind unsere Weine mit unserem Dorf verbunden, das im Laufe der Jahrhunderte Burgund und Champagne war", erklärt Olivier Horiot. Die interessantesten Rosé des Riceys und Coteaux-Champenois (unfiltriert), die per lieu-dit gekeltert werden, sind bei diesem fleißigen Handwerker zu finden: Sie haben den lebhaften vegetabilen Geschmack und die aromatische Finesse der Pinot Noirs des Nordens, die einst in der Region weit verbreitet waren. Es handelt sich um originelle und lehrreiche Cuvées, ebenso wie die kleine Palette von Champagnern (Sève), die von der Großzügigkeit dieses Aube-Monocru geprägt ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Horiot Olivier et Serge

Ideal als Aperitif, roher Lachs.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Olivier Horiot Champagne Rosè des Riceys En Barmont 2019
Typ Rosewein ökologisch perlwein
Weinbezeichnung Rosé des Riceys AOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Horiot Olivier et Serge
Allergene Enthält Sulfite