Nino Franco
Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum
| Bezeichnung | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 11.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Reifung | Nach der Abfüllung verbleibt der Wein 30 Tage im Keller, bevor er in den Handel kommt. |
- Herkunft: Prosecco Superiore DOCG aus Valdobbiadene, Treviso
- Rebsorte und Stil: Ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, weißer Brut-Schaumwein mit trockenem und lebendigem Profil
- Format und Alkoholgehalt: Magnumflasche mit 1,5 Litern und einem Alkoholgehalt von 11 % Volumen
- Duft und Geschmack: Noten von Williamsbirne und Zitrusfrüchten, weiche Struktur und feine Perlage
- Empfohlene Kombinationen: Charmat-Methode, ideal zu Cicchetti, Fischgerichten, Risotto und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Valdobbiadene Superiore Brut Rustico von Nino Franco bringt den Charakter der Rebsorte Glera voll zur Geltung. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, bereichert durch ein feines und anhaltendes Mousseux. Das Aromaprofil ist ausgeprägt fruchtig und blumig, mit deutlichen Noten von Williamsbirne, weißen Blüten und Anklängen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen offenbart er eine weiche und cremige Textur, ausbalanciert durch einen trockenen, frischen und knackigen Schluck. Seine harmonische Struktur macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte und die traditionellen Cicchetti.
Herkunft
Dieser Schaumwein entsteht im Herzen Venetiens, innerhalb der Zone Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Die Weinberge erstrecken sich über steile Hügel, die eine natürliche Entwässerung begünstigen und die Trauben in perfektem Zustand halten. Die Lage zwischen Meer und Voralpen sorgt für ein gemäßigtes und ständig belüftetes Klima. Die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht schaffen das ideale Umfeld für die Entwicklung ausgeprägter Aromen. Der Anbau erfolgt in einem Gebiet, dessen historische Weinbautradition seit Jahrhunderten dokumentiert ist.
Herstellungsweise
Die Produktion beginnt Ende September mit der manuellen Lese, die unerlässlich ist, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Nach dem Abbeeren und einer sanften Pressung vergärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Schaumbildung erfolgt in druckdichten Behältern nach der Charmat-Methode, einer Technik, die die Frische der Aromen optimal hervorhebt. Es folgt die Abfüllung und eine Ruhezeit im Keller von dreißig Tagen vor dem Verkauf, die dazu beiträgt, das geschmackliche Gleichgewicht optimal zu definieren.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt in Valdobbiadene vom renommierten Weingut Nino Franco, feiert dieser Prosecco Superiore DOCG eine Weinbautradition, die bis ins Jahr 1772 zurückreicht. Eine interessante Tatsache: Die edlen Glera-Trauben, die hier sortenrein vinifiziert werden, wurden offiziell bis 2009 "Prosecco" genannt. Die Trauben, die Ende September von Hand gelesen werden, werden nach der Charmat-Methode verarbeitet und durch das exklusive Magnum-Format veredelt, wobei sie dreißig Tage im Keller ruhen, bevor sie in den Handel kommen. Das Ergebnis ist ein frischer Schluck, der mit renommierten Auszeichnungen wie der 92-Punkte-Bewertung von James Suckling geehrt wurde.
Auszeichnungen
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90/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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90/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1919
- Oenologe: Primo Franco
- Flaschen produziert: 1.100.000
| Name | Nino Franco Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 11.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Nino Franco |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt in Valdobbiadene vom renommierten Weingut Nino Franco, feiert dieser Prosecco Superiore DOCG eine Weinbautradition, die bis ins Jahr 1772 zurückreicht. Eine interessante Tatsache: Die edlen Glera-Trauben, die hier sortenrein vinifiziert werden, wurden offiziell bis 2009 "Prosecco" genannt. Die Trauben, die Ende September von Hand gelesen werden, werden nach der Charmat-Methode verarbeitet und durch das exklusive Magnum-Format veredelt, wobei sie dreißig Tage im Keller ruhen, bevor sie in den Handel kommen. Das Ergebnis ist ein frischer Schluck, der mit renommierten Auszeichnungen wie der 92-Punkte-Bewertung von James Suckling geehrt wurde. |
| Herkunft | Valdobbiadene (Treviso), Italien |
| Klima | Gemäßigt |
| Ernte | Ende September |
| Produktionsverfahren | Charmat-Methode (Zweite Gärung im Drucktank) |
| Weinbereitung | Pressen, Entrappen, Abkühlung des Mostes und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließende zweite Gärung im Drucktank (Charmat-Methode). Nach der Abfüllung verbleibt der Wein 30 Tage im Keller. |
| Reifung | Nach der Abfüllung verbleibt der Wein 30 Tage im Keller, bevor er in den Handel kommt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |