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Moser

Trento Brut Nature 2018

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Trento Spumante Bianco
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Abgefüllt auf ausgewählten Hefen für einen Zeitraum von 5 Jahren.
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Beschreibung

Ein ungesüßter, nach der klassischen Methode hergestellter Schaumwein aus Trentino-Südtirol, 12,5 % vol., produziert von Moser. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Trento DOC, der die Reinheit des Chardonnay durch eine klassische Methode zum Ausdruck bringt, die seine Frische und Mineralität hervorhebt. Das Weingut, 1979 von Diego und Francesco gegründet, ist heute ein modernes und innovatives Weingut, das tief in den landwirtschaftlichen Traditionen des Cembra-Tals verwurzelt ist. In der Nase entfalten sich duftende Noten von gegrilltem Brot, Butter und frischen Mandeln, gefolgt von spritzigen Zitrusaromen, alles vor einem markanten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen zeichnen sich lebendige Frische und ein reichhaltiger Geschmack aus, der in einem angenehmen Mandel-Abgang mündet.

Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Duftende Nase mit Noten von Pain Grillé, Butter und frischen Mandeln, gefolgt von frischen Zitrustönen, alles vor einem starken mineralischen Hintergrund.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen von lebendiger Frische und reicher Würze geprägt, schließt mit einem angenehmen, mandelartigen Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Moser
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Matteo Moser
  • Flaschen produziert: 130.000
  • Hektar: 17
Die ländliche Tradition der Familie Moser geht auf Großvater Ignazio zurück. Er bewirtschaftet schon in den 1950er Jahren auf den steilen Hängen des Cembratales das historische Grundstück der Familie. In den 1970er Jahren wurden dank Francesca und Diego die ersten Flaschen in der Kellerei von Palù di Giovo abgefüllt. In den 1990er Jahren wurde diese ursprüngliche Kellerei durch die neue und moderne Kellerei von Maso Villa Warth ersetzt. Heute führt die dritte Generation, Carlo, Francesca und Matteo, die Geschichte des Weingutes Moser fort.

Das Herzstück des Unternehmens befindet sich auf einem einzigartigen Grundstück. Maso Villa Warth ist eine kleine Ortschaft auf den Anhöhen Trients. Hier befinden sich sowohl das Herrenhaus, das im 16. Jahrhundert, während des Konzils von Trient erbaut wurde, zwei Gebäude für die Verarbeitung der Trauben und die Reifung der Weine, eine mit einer Photovoltaikanlage bedeckte Lagerhalle, in der die landwirtschaftlichen Maschinen aufbewahrt werden, und ein kleines Heizwerk. Außerdem liegt hier das Agriturismus, mit Übernachtunsmöglichkeit für Gäste. Das Anwesen erstreckt sich über 25 Hektar, 10 davon bestehen aus Weinbergen und die restlichen 15 aus Waldflächen. Auf dem höchsten Punkt befindet sich die sogenannte "Logeta", von der aus man eine wunderbare Aussicht auf Trient und das Etschtal hat.
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Vorspeisen
Fisch
Käse

Name Moser Trento Brut Nature 2019
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Moser
Herkunft Trient (TN)
Klima Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 350 m über dem Meeresspiegel mit Blick auf die Gemeinde Trient und das Valle di Cembra, mit einer Höhe von 500 bis 650 m.
Bodenzusammensetzung In Maso Warth überwiegt Kalkstein. Im Valle di Cembra lehmig, kalkhaltig und porphyrisch.
Weinbereitung Sanfte Pressung der ganzen Trauben mit Selektion des Erstpressungsmostes, Gärung und Reifung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bis zum Abfüllen.
Reifung Abgefüllt auf ausgewählten Hefen für einen Zeitraum von 5 Jahren.
Allergene Enthält Sulfite