• Monte Rossa Franciacorta Cabochon Millesimato Brut 2016
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Monte Rossa Lombardei Franciacorta

Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Millesimato Brut 2016

Weißwein brut

Am meisten ausgezeichnet
  • Monte Rossa Franciacorta Cabochon Millesimato Brut 2016
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Monte Rossa Lombardei Franciacorta
€103,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Reifung Über 54 Monate
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2016

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2016

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2016

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2016

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigen sich Anklänge von Haselnuss, Gebäck, Sultaninen, leichtem Kaffee und Röstnoten.

Colore

Farbe

Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein voll und großzügig, von großer Komplexität, ausgewogen mit einem säuerlichen und salzigen Abgang, der durch Noten von exotischen Früchten gekennzeichnet ist.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Produzent
Monte Rossa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1972
  • Oenologe: Emanuele Rabotti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 70
Der landwirtschaftliche Betrieb Monte Rossa befindet sich in Bornato in einer Villa aus dem 17. Jahrhundert auf dem Gipfel des Hügels, der das Dorf überragt. Rundherum: das Anwesen mit dem Brolo und den Weinbergen (derzeit über 50 Hektar).

Gegründet im Jahr 1972, hat sich Monte Rossa nach langen Jahren der sorgfältigen Auswahl von Reben und Trauben auf die Herstellung von Franciacorta spezialisiert und gilt heute als eines der besten Weingüter der Region. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Monte Rossa

Name Monte Rossa Franciacorta Cabochon Millesimato Brut 2016
Typ Weißwein brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Monte Rossa
Herkunft Moränenhügel von Bornato, Brescia
Klima Der Monte Rossa ist Teil der Hügelkette südlich des Iseosees, die den Beginn der subalpinen Zone markiert und den See von der Poebene trennt. Die Weinberge befinden sich daher im Bereich des Passes der Luftströme, die durch den Wärmeaustausch zwischen der Poebene und dem Iseosee entstehen.
Bodenzusammensetzung Gletschermoräne.
Anbausystem Spornkordon 70 cm über dem Boden, Guyot.
Pflanzen pro Hektar 5,000.
Ertrag pro Hektar Max. 85 q.
Ernte Im Weinberg mit Handlese in Kisten
Weinbereitung Sanftes Pressen der Trauben mit Selektion des besten Teils der Trauben für höchstens 48% des Ertrags. Jeder Cru wird in Reinheit vinifiziert. Gärung in 250-Liter-Eichenfässern zwischen September und Februar.
Reifung Über 54 Monate
Allergene Enthält Sulfite