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  • Mesa Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2022
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Cantina Mesa Sardinien

Cantina Mesa

Mesa Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2022

Rotwein still

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Cantina Mesa Sardinien
€23,00
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Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Carignano del Sulcis DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Carignano
Reifung Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 10 Monate in Barriques und mindestens 4 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2022
Produktname Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2022
Farbe Helles Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Transparent und konsistent.
Parfüm Gute Intensität, mittlere Fülle; die Komposition weist gleichzeitig frische und balsamische Noten von frischen roten Früchten und Blumen sowie komplexere Aromen von Gewürzen und neuem Holz auf.
Geschmack Reichhaltig, vollmundig, angenehm. Vom ersten Schluck an sehr ausgewogen, die seidige Textur wird von leichten Säurenoten und seltenen weichen Tanninen getragen. Im Gaumen lang anhaltend und voller neuer Nuancen.
Kombinationen Ideal zu Wild, wie Wildschwein in süß-saurer Soße und gereiften Käsesorten.
Region Sardinien
Land Italien
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Beschreibung

Er hat eine hellrubinrote Farbe mit kirschroten Reflexen. Klar und konsistent. Gute Intensität in der Nase, mittlere Fülle; die Komposition bringt frische, balsamische Noten von frischen roten Früchten und Blumen zusammen mit komplexeren Anklängen von Gewürzen und neuem Holz... Am Gaumen reichhaltig, voll und zufriedenstellend. Die Ausgewogenheit wird vom ersten Schluck an wahrgenommen, mit dem Hinweis auf eine seidige Textur, unterstützt durch sehr leichte Säurenoten und Tannine von seltener Sanftheit. Lang und voller neuer Nuancen

Auszeichnungen

  • 2022

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Details

Profumo

Parfüm

Gute Intensität, mittlere Fülle; die Komposition weist gleichzeitig frische und balsamische Noten von frischen roten Früchten und Blumen sowie komplexere Aromen von Gewürzen und neuem Holz auf.

Colore

Farbe

Helles Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Transparent und konsistent.

Gusto

Geschmack

Reichhaltig, vollmundig, angenehm. Vom ersten Schluck an sehr ausgewogen, die seidige Textur wird von leichten Säurenoten und seltenen weichen Tanninen getragen. Im Gaumen lang anhaltend und voller neuer Nuancen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Wild, wie Wildschwein in süß-saurer Soße und gereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Cantina Mesa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2004
  • Oenologe: Stefano Cova
  • Flaschen produziert: 650.000
  • Hektar: 73
„Mesa“ heißt im Spanischen und im Sardischen „Tisch“ oder „Tafel“, und drückt damit schon mit den vier Buchstaben ihres Namens die Seele dieser Kellerei und ihrer Weine aus. Nahrung, ein gemeinsames Essen unter Freunden, Elternliebe, Einfachheit und wunderbare Aromen. Besonders die Sardiniens. Mesa ist also eine Liebeserklärung an Sardinien, die Vermählung von Schönheit mit Güte, zu Ehren der Großzügigkeit und Kultur der Insel. Dies alles findet Ausdruck in einem der ältesten und nobelsten Kulturgüter der Insel, dem Wein.
Mesa ist der in Erfüllung gegangene Traum von Gavino Sanna, des renommiertesten und bekanntesten Werbespezialisten ganz Italiens. Er wollte etwas Außergewöhnliches schaffen, das genauso einzigartig und unkompliziert war, wie sein Land, für sein Land.

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Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Cantina Mesa

Name Mesa Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Carignano del Sulcis DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Carignano
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Cantina Mesa
Herkunft Sulcis-Gebiet, an der südwestlichen Spitze Sardiniens.
Klima Das ist mediterran mit geringen Niederschlägen, die unregelmäßig über das Jahr verteilt sind und sich fast ausschließlich auf die Herbst- und Wintermonate konzentrieren. Häufige Mistralwinde, hohe Frühlings- und Sommertemperaturen, milder Herbst, Wechsel zwischen trockenen, kalten und milden Wintern.
Bodenzusammensetzung Der Boden ist sandig und kalkhaltig, lehmig, skelettreich, von mittlerer Konsistenz, ziemlich reich an organischer Substanz und subalkalisch. Die mineralischen Komponenten sorgen für die hohe Qualität der Weine.
Anbausystem Wurzelechte Buscherziehung.
Ertrag pro Hektar 7.000 kg
Ernte Ende September, Anfang Oktober.
Weinbereitung 10 2 Tage lange Maischung bei 26-28 °C.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 10 Monate in Barriques und mindestens 4 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite