• Mazzei Toscana Philip 2022
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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Toskana IGT Toscana

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Philip 2022

Rotwein still

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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Toskana IGT Toscana
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Toscana
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Reifung 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche (30% neu).
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Beschreibung

Stiller Rotwein, hergestellt von Castello di Fonterutoli (Mazzei) in der Toskana, Jahrgang 2020. Ein Cabernet Sauvignon, der die Exzellenz des toskanischen Terroirs zelebriert und die Leidenschaft und Hingabe der Familie Mazzei verkörpert. Das raffinierte Bouquet bietet Anklänge von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere, Vanillezucker, edlen pflanzlichen Noten, Rose, Kakao und einem Hauch von frischem Menthol. Dunkles Rubinrot. Am Gaumen vollmundig mit feinen Tanninen und einem intensiv würzigen Abgang.

Auszeichnungen

  • 2022

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Raffinierter Duft nach Johannisbeeren und Blaubeeren, Vanillezucker, Edelgemüse, Rose, Kakao und einer frischen mentholhaltigen Brise.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot

Gusto

Geschmack

Der vollmundige Schluck ist geprägt von feinen Tanninen und einem intensiv-würzigen Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1435
  • Oenologe: Gionata Pulignani
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 110
Seit mehr als sechshundert Jahren produziert die Familie Mazzei mit Geist und Leidenschaft einzigartige Weine, die von Generation zu Generation erneuert werden. In Fonterutoli, wie auch in Belguardo und Zisola, lebt dieselbe Philosophie weiter, die darauf abzielt, die einheimischen Rebsorten als Ausdruck der Identität eines Territoriums aufzuwerten, die Vielfalt und die Natur zu respektieren, mit nachhaltiger Landwirtschaft und sorgfältiger Beachtung des empfindlichen hydrogeologischen Gleichgewichts, um den Boden vor Erosion zu schützen und die Wasserreserven des Bodens zu maximieren. Ich stelle mir unseren Familienstammbaum gerne als eine robuste und großzügige Rebe vor, denn die gesamte Geschichte der Familie Mazzei ist stets mit den Weinbergen, den Kellern und dem Wein verbunden." (Markgraf Lapo Mazzei, Cavaliere del Lavoro) Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Wild, Blauschimmelkäse, pikante Gerichte.

Fleisch
Wild
Käse
Blauschimmelkäse
Schwein
Würzige Gerichte

Name Mazzei Toscana Philip 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Herkunft Castellina in Chianti (Siena)
Klima Höhe: 50 - 310 m ü.d.M. Exposition: Süd-Süd/West.
Bodenzusammensetzung Fonterutoli: Vorherrschen von Alberese - Belguardo: Vorherrschen von Arenaria.
Anbausystem Gespornter Kordon.
Pflanzen pro Hektar 6600
Ernte Von Hand hergestellt am 15. September (Belguardo), 23. September (Fonterutoli).
Gärtemperatur 25-27 °C
Reifung 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche (30% neu).
Gesamtsäure 5.94 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

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