Marguet
Champagne Grand Cru Le Parc Brut Nature 2021
| Bezeichnung | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Rebsorte und Stil: 100% Chardonnay aus biologischem Anbau, Blanc de Blancs, Jahrgang 2021
- Dosage: Brut Nature ohne zugesetzten Zucker, trockener und lebhafter Charakter
- Herkunft: Einzellage Le Parc Grand Cru, exklusiver Besitz, Champagne-Region
- Profil: Goldgelbe strohgelbe Farbe, florale und fruchtige Noten, feine Perlage
- Speiseempfehlung: Ideal zu Sushi, Krustentieren, Fisch frittiert und Weichkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Marguet Champagne Grand Cru Le Parc Brut Nature ist ein biologischer Blanc de Blancs, der das Chardonnay hervorhebt. Vinifiziert nach der Traditionellen Methode, bietet dieser Brut Nature ohne zugesetzten Zucker einen trockenen und dynamischen Schluck. Mit seiner goldgelben strohfarbenen Farbe und feinem Mousseux entfaltet er duftige florale und fruchtige Aromen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und rund und begleitet hervorragend Sushi, Krustentiere und Weichkäse.
Woher er stammt
Als authentischer Ausdruck des Champagne entsteht diese Cuvée im Hause Marguet. Die Trauben stammen aus dem Einzellage-Weinberg Le Parc, einem Grand Cru, der eine präzise territoriale Identität widerspiegelt. Die Reben wachsen auf einem tiefgründigen sandig-lehmigen Boden, der von einem lebendigen Kreideuntergrund geprägt ist. Diese Geologie verleiht dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note, die für geschmackliche Spannung sorgt und das Terroir authentisch widerspiegelt.
Wie er hergestellt wird
Die Verarbeitung folgt den Vorgaben der Traditionellen Methode und konzentriert sich auf die sortenreine Reinheit des Chardonnay. Der Stil "pas dosé" bedeutet einen vollständigen Verzicht auf Dosage, wodurch der Wein streng trocken und ausgewogen bleibt. Diese technische Entscheidung hebt die natürlichen Qualitäten der Traube hervor und sorgt für eine anhaltende, feine Perlage. Der Genuss endet mit einem klaren, sauberen Abgang, der seinen hohen Anspruch eindrucksvoll unterstreicht.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser elegante biologische Grand Cru Champagner stammt aus den renommierten Weinbergen des Hauses Marguet, gelegen im Einzellagen-Weinberg Le Parc. Der Jahrgang 2021 bringt einen raffinierten Blanc de Blancs aus reinem Chardonnay hervor, der streng nach der klassischen Methode vinifiziert wurde. Der authentische Ausdruck des Terroirs, geprägt von einem tiefgründigen sandig-lehmigen Boden auf wertvollem Kreideuntergrund, spiegelt sich in der Wahl der Dosage Zero wider: ein faszinierender Brut Nature, der dem Gaumen eine unverfälschte Frische und eine unvergleichliche Identität ohne Kompromisse bietet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Hektar: 8
Das Weingut bewirtschaftet alte Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von etwa 40 Jahren, die sich auf zwei der berühmtesten Terroirs der Montagne de Reims verteilen:
Insgesamt 8 Hektar im Eigenbesitz:
7,30 Hektar in Ambonnay, verteilt auf die renommierten Crus Les Saints Remys, Les Beurys, Les Crayères, La Grande Ruelle, Les Bermonts und Le Parc
0,70 Hektar in Bouzy, verteilt auf die Parzellen Les Loges und Les Hannepés
Im Weinberg folgt jede Arbeitsweise ökologischen und ganzheitlichen Prinzipien, die nach den Standards "Bio" und "Demeter" zertifiziert sind.
Seit 2010 erfolgt die Bodenbearbeitung ausschließlich mit Pferden, um eine Verdichtung durch Traktoren zu vermeiden, die natürliche Flora zu erhalten, die Artenvielfalt zu schützen und eine Verbindung zum kalkhaltigen Untergrund herzustellen.
Die Pflege und der Schutz der Pflanzen erfolgen durch Mazerate, Aufgüsse und Abkochungen aus Heilpflanzen, ergänzt durch den gezielten Einsatz ätherischer Öle, wobei jegliche synthetischen Chemikalien ausgeschlossen werden
Im Weinkeller folgt die Weinbereitung der Energie des Rohmaterials ohne invasive Eingriffe und unter Anwendung sanfter, natürlicher Methoden:
Förderung durch Schwerkraft: Most und Wein werden unter Ausnutzung des natürlichen Gefälles umgefüllt, um mechanische Belastungen zu begrenzen.
Reifung und naturheilkundlicher Ansatz: Großer Wert wird auf die lange Ruhephase auf der Hefe und auf das energetische Gleichgewicht des Weins gelegt.
Ausdrucksstärke: Das grundlegende Ziel ist es, die kreidige Mineralität und die authentische Identität jeder einzelnen Parzelle und jedes Jahrgangs hervorzuheben – ein Prinzip, das auch in der Linie "Sapience" zum Ausdruck kommt, einer berühmten, außergewöhnlichen Cuvée aus zertifiziertem Bio-Traubenanbau.
Mehr lesen
| Name | Marguet Champagne Grand Cru Le Parc Brut Nature 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Marguet |
| Geschichte | und Wissenswertes Dieser elegante biologische Grand Cru Champagner stammt aus den renommierten Weinbergen des Hauses Marguet, gelegen im Einzellagen-Weinberg Le Parc. Der Jahrgang 2021 bringt einen raffinierten Blanc de Blancs aus reinem Chardonnay hervor, der streng nach der klassischen Methode vinifiziert wurde. Der authentische Ausdruck des Terroirs, geprägt von einem tiefgründigen sandig-lehmigen Boden auf wertvollem Kreideuntergrund, spiegelt sich in der Wahl der Dosage Zero wider: ein faszinierender Brut Nature, der dem Gaumen eine unverfälschte Frische und eine unvergleichliche Identität ohne Kompromisse bietet. |
| Bodenzusammensetzung | Tiefgründiger sandig-schluffiger Boden, Gipsuntergrund |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung (Champagner) pas dosé / Zero Dosage |
| Weinbereitung | Klassische Flaschengärung (Champagner) pas dosé / Zero Dosage (Brut Nature). |
| Allergene | Enthält Sulfite |