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Details

Parfüm

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Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden

Kombinationen


Name | Marchand Tawse Charmes Chambertin Grand Cru 2013 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Charmes-Chambertin AOC |
Jahrgang | 2013 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Pinot Nero |
Land | Frankreich |
Region | Burgund |
Anbieter | Maison Marchand-Tawse |
Herkunft | Beaune (France) |
Klima | Exposition: Osten. |
Bodenzusammensetzung | Entwässerter Boden aus Mergel und eisenoxidhaltigen Gesteinsbrocken. |
Weinbereitung | Abbeeren der Trauben, 7 Tage Kaltmazeration, 2 Taubenschläge pro Tag zu Beginn der alkoholischen Gärung, dann Umpumpen während der Mazeration. |
Reifung | 20 Monate in französischen Eichenfässern (30% neu). Keine Klärung, keine Filtration. |
Allergene | Enthält Sulfite |