Maison du Vigneron
Vin Jaune 2018
| Bezeichnung | AOC Cotes du Jura |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,62 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Jura (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Savagnin |
| Reifung | Verlängerte |
- Rebsorte und Typologie: Trockener, stiller Weißwein, ausschließlich aus Savagnin hergestellt
- Sensorisches Profil: Goldgelb mit Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen
- Vinifikation: Oxidatives Verfahren mit langer Reifung für mehr Komplexität
- Empfohlene Serviertemperatur: Eine Stunde dekantieren und bei 14–16 °C servieren
- Auszeichnungen und Empfehlungen: 89/100 von Vinous; ideal zu gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Vin Jaune Cotes du Jura von Maison du Vigneron ist ein trockener, stiller Weißwein, der ausschließlich aus Savagnin-Trauben hergestellt wird. Dieser Vin Jaune zeichnet sich durch seine leuchtend goldgelbe, klare Farbe aus. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen und präsentiert sich am Gaumen reichhaltig und elegant. Sein vollmundiger Körper und die ausgeprägte geschmackliche Intensität machen ihn ideal in Kombination mit gereiftem Käse, hellem Fleisch, raffinierten Fischgerichten und würziger Küche.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem Herzen des Jura in Frankreich und ist ein authentischer Ausdruck der Herkunftsbezeichnung Cotes du Jura. Das Weingut Maison du Vigneron hebt die lokalen Böden durch bewährte önologische Praktiken hervor und schafft charakterstarke Weine, die die Besonderheiten des Terroirs widerspiegeln. Die Qualität dieser Interpretation wurde von der Kritik von Vinous mit 89/100 Punkten ausgezeichnet.
Herstellung
Die Vinifikation folgt einem einzigartigen oxidativen Stil, der durch eine lange Reifung gekennzeichnet ist und dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Komplexität verleiht. Diese ausgedehnte Reifezeit entwickelt eine üppige Geschmacksstruktur und sorgt für eine hervorragende Lagerfähigkeit. Um alle Nuancen voll zu genießen, wird eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde vor dem Servieren empfohlen. Sein elegantes und strukturiertes Profil kommt am besten bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 °C zur Geltung.
Geschichte und Wissenswertes
Der Vin Jaune Côtes du Jura 2018 der Maison du Vigneron, hergestellt aus 100 % Savagnin-Trauben, zeichnet sich durch seinen einzigartigen oxidativen Stil aus, der das Ergebnis einer langen Reifung ist. Die Flasche zollt der Geschichte mit dem unverwechselbaren gelben Wachssiegel und dem traditionellen Clavelin-Format von 0,62 Litern Tribut. Mit einer Bewertung von 89/100 durch Vinous ausgezeichnet, verkörpert diese Interpretation der Appellation Côtes du Jura AOC den authentischen Charme der großen traditionellen Weine.
Auszeichnungen
-
2018
89/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Maison du Vigneron Vin Jaune Cotes du Jura 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Cotes du Jura AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,62 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Savagnin |
| Land | Frankreich |
| Region | Jura |
| Anbieter | Maison du Vigneron |
| Geschichte | und WissenswertesDer Vin Jaune Côtes du Jura 2018 der Maison du Vigneron, hergestellt aus 100 % Savagnin-Trauben, zeichnet sich durch seinen einzigartigen oxidativen Stil aus, der das Ergebnis einer langen Reifung ist. Die Flasche zollt der mit dem unverwechselbaren gelben Wachssiegel und dem traditionellen Clavelin-Format von 0,62 Litern Tribut. Mit einer Bewertung von 89/100 durch Vinous ausgezeichnet, verkörpert diese Interpretation der Appellation Côtes du Jura AOC den authentischen Charme der großen traditionellen Weine. |
| Herkunft | Jura, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Oxidativer Stil mit verlängerter Reifung |
| Weinbereitung | Oxidativer Stil mit verlängerter Reifung. |
| Reifung | Verlängerte |
| Allergene | Enthält Sulfite |