Lou Dumont Koji Nakada
Morey Saint Denis 2023
| Bezeichnung | AOC Morey Saint-Denis |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
- Bezeichnung und Herkunft: Morey Saint-Denis DOC, Burgund, Frankreich
- Rebsorte und Jahrgang: Reiner Pinot Noir, Jahrgang 2023
- Duft und Farbe: rubinrote Nuancen und intensive Aromen von roten Früchten
- Geschmack: reichhaltige, breite und raffinierte Struktur; Eleganz und Komplexität
- Serviervorschlag und Kombinationen: eine Stunde dekantieren; passt zu rotem Fleisch und Wild
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Lou Dumont Koji Nakada Morey Saint-Denis ist ein stiller Rotwein mit rubinroter Farbe, eine authentische Ausdrucksform des berühmten Terroirs der Burgund. Hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, zeigt er ein klares aromatisches Profil, das von intensiven Aromen roter Früchte dominiert wird. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und präzise und bietet einen reichen, großzügigen und feinen Schluck, der eine bemerkenswerte Komplexität offenbart.
Herkunft
Die Trauben stammen aus der renommierten Region Morey Saint-Denis. Die Seele dieses Weins ist tief mit der Philosophie von Lou Dumont verbunden, die drei grundlegende Konzepte der japanischen Kultur in den Weinbau integriert: Himmel, Erde und Mensch. Dieser tiefe Respekt vor der Harmonie der Naturelemente verleiht dem Wein eine ausgeprägte Finesse und hebt die Verbindung zwischen dem Boden und dem maßvollen Ansatz im Weinberg hervor.
Wie wird er hergestellt
Der Vinifikationsprozess zielt darauf ab, die angeborene Eleganz der Trauben zu bewahren und einen Schluck von großer Klarheit und Ausgewogenheit zu bieten. Um die strukturelle und aromatische Komplexität voll zu genießen, wird eine Dekantierung von einer Stunde vor dem Servieren empfohlen. Am Tisch passt dieser Rotwein ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch oder intensiven Wildgerichten und bildet zudem eine hervorragende geschmackliche Synergie mit gereiftem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Der Morey Saint Denis 2023 von Lou Dumont entspringt der Vision des Produzenten Koji Nakada, der die jahrtausendealte französische Weinbautradition mit einer tiefgründigen östlichen Philosophie verbindet. In diesem eleganten reinsortigen Pinot Noir vereint der Winzer drei wesentliche japanische Konzepte: Himmel, Erde und Mensch. Dieses unermüdliche Streben nach Harmonie zwischen den Naturelementen, dem Boden der Burgund und dem menschlichen Eingreifen formt einen Rotwein mit unverwechselbarer Identität, eine perfekte kulturelle Synthese und ein wahres Meisterwerk aus Leidenschaft und Hingabe.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Lou Dumont Koji Nakada Morey Saint Denis 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Morey Saint-Denis AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Lou Dumont Koji Nakada |
| Geschichte | und WissenswertesDer Morey Saint Denis 2023 von Lou Dumont entspringt der Vision des Produzenten Koji Nakada, der die jahrtausendealte französische Weinbautradition mit einer tiefgründigen östlichen Philosophie verbindet. In diesem eleganten reinsortigen Pinot Noir vereint der Winzer drei wesentliche japanische Konzepte: Himmel, Erde und Mensch. Dieses unermüdliche Streben nach Harmonie zwischen den Naturelementen, dem Boden der Burgund und dem menschlichen Eingreifen formt einen Rotwein mit unverwechselbarer Identität, eine perfekte kulturelle Synthese und ein wahres Meisterwerk aus Leidenschaft und Hingabe. |
| Herkunft | Morey-Saint-Denis, Burgund, Frankreich |
| Allergene | Enthält Sulfite |