Leth
Leth Roter Veltliner Scheiben 2014
Normaler Preis
€10,00
Noch nicht verfügbar
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| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Wagram (Österreich) |
| Rebsorten | 100% Gruner Veltliner |
| Reifung | Etwa 5 Wochen später wird er mit Vollhefe in große Akazienfässer umgefüllt, wo wir den Wein bis zur Abfüllung, meist Anfang August, reifen lassen. |
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Produzent
Leth
Von diesem Weingut
Wir sind in der dritten Generation in unserem Familienbetrieb tätig. Das mag nicht wie eine lange Zeit erscheinen, aber es ist lang genug, um ein Weingut mit Idealismus, Innovation und Investitionen zu formen, die es zu einem der führenden Unternehmen der Region machen. Unsere Geschichte beginnt in den 1960er Jahren mit Franz und Barbara Leth, gefolgt von ihren Söhnen Franz und Erich in den 1980er und 1990er Jahren. Franz Junior leitet heute das Weingut. Wir alle sind engagierte Winzer mit einer Leidenschaft.
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Wagram
| Name | Leth Roter Veltliner Scheiben 2014 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2014 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Gruner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Wagram |
| Anbieter | Leth |
| Klima | Höhenlage: 240-260 m über dem Meeresspiegel |
| Bodenzusammensetzung | Reiner Löss, reich an Kalkstein. |
| Ernte | Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand mit einer strengen Selektion der Trauben, nur die besten Trauben werden für unsere Spitzenweine verwendet. |
| Weinbereitung | Wir verwenden nur gesunde Trauben ohne Botrytis. Für den Roten Veltliner verwenden wir ausschließlich die Quetschmethode ohne Hautkontakt. Die Pressung erfolgt sofort nach Eintreffen der Trauben im Keller mit einer pneumatischen Presse. Der Saft setzt sich dann für ca. 12 Stunden ab, nur der klare Saft wird für die Gärung verwendet, die durch unsere Auswahl an Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks erfolgt. |
| Reifung | Etwa 5 Wochen später wird er mit Vollhefe in große Akazienfässer umgefüllt, wo wir den Wein bis zur Abfüllung, meist Anfang August, reifen lassen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |