Capolavori Rosso di Montalcino Gli Angeli 2020

Beschreibung

Stillroter Rosso di Montalcino DOC aus der renommierten Weinregion Cantine Leonardo da Vinci, 13,5 % vol., 100 % Sangiovese. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Wein, der Kunst und Geschichte zelebriert, eine Hommage an das Genie Leonardo da Vincis und die Region Montalcino. Die Weinberge liegen im Montalcino-Gebiet. Der Montalcino-Hügel weist zahlreiche Bodentypen auf, die in verschiedenen geologischen Zeitaltern entstanden sind, vorwiegend Mischton mit reichhaltigen Muschelschalen. Die Reben werden hauptsächlich im Kordon-System, aber auch im Guyot-System erzogen. Die Lese findet zwischen dem 20. September und dem 10. Oktober statt. Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Wein wird etwa 10 Tage auf der Maische vergoren, wobei häufig und schonend umgepumpt wird. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 24 °C. Der Ausbau erfolgt zunächst im Edelstahltank und anschließend 3 Monate in der Flasche. Rosso di Montalcino präsentiert sich in einem tiefen, dichten Purpurrot mit feinen Reflexen. Es besitzt intensive Fruchtnoten. Es ist vollmundig und reichhaltig mit einem langen, anhaltenden Abgang.

Details

Parfüm

Intensive fruchtige Noten

Farbe

Der Rosso di Montalcino hat eine intensive, sehr dichte, rot-violette Farbe mit engen Bögen.

Geschmack

Vollmundig und reichhaltig mit einem langen, anhaltenden Abgang. Es ist ein ausgewogener toskanischer Rotwein.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Cantine Leonardo da Vinci

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1961
• Oenologe: Riccardo Pucci
• Flaschen produziert: 5.000.000
• Hektar: 750

Die Cantine Leonardo da Vinci wurden 1961 gegründet, als 30 Winzerbetriebe beschließen, ihre Kräfte zu vereinen. Einerseits um ihre Leidenschaft für den Weinbau, andererseits um die Baukosten für einen zentrales Weingut zu teilen, wo die weißen und roten Rebsorten der Anbauregionen verarbeitet werden sollten.
Cantine Leondardo da Vinci ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die im Jahr 1965 seine erste Weinlese feiert, es folgt die einfache Herstellung und Verkauf von Fassweinen.
1971 beginnt das Unternehmen mit dem direkten Vertrieb von zwei Flaschenweinen: ein Weißwein: der Collebello und der Rotwein Leonardo Chianti. Letzterer ist heute immer noch im Sortiment zu finden. In den nächsten Jahren, beflügelt von den erzielten Erfolgen wurde der Entschluss gefasst das Weinsortiment zu erweitern, mit dem Hauptaugenmerk auf den Verkauf von Flaschenweinen und Weinen von hoher Qualität.

Noch heute ist der historische, renovierte und erweiterte Hauptsitz des Weinguts. Die Cantine Leonardo befinden sich in der Gemeinde Vinci, nur fünf Kilometer von der Geburtsstätte des genialen Leonardo entfernt.

Namensgebend für den Betrieb ist Leonardo da Vinci, eine Hommage an den Intellekt dieses universellen Genies und um die starke Verbundenheit mit dem Gebiet zu bekräftigen, die auch Leonardo auszeichnete, dessen Namen mit dem Ort verbunden ist, in dem er am 15. April 1452 geboren wurde.

Heute ist die Cantine Leonardo da Vinci eine fortschrittliche, innovative und moderne landwirtschaftliche Genossenschaft, die auf die Arbeit, die Produktion und Lieferung von Trauben der über 160 Mitgliedern blicken kann. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Leonardo da Vinci Capolavori Rosso di Montalcino Gli Angeli 2020
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang	2020
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Cantine Leonardo da Vinci
Herkunft	Weinberge im Gebiet von Montalcino
Klima	Höhenlage: 120-650 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Die Hänge von Montalcino weisen zahlreiche bodenkundliche Gegebenheiten auf, da sie sich in verschiedenen geologischen Epochen gebildet haben, vor allem Mischlehm, der reich an Muscheln ist.
Anbausystem	Hauptsächlich Spornkordon, aber auch Guyot.
Ernte	Zwischen dem 20. September und dem 10. Oktober
Gärtemperatur	24 °C
Weinbereitung	Die Trauben werden von Hand geerntet. Die erfolgt in roter Farbe mit einer etwa 10-tägigen Maischegärung, mit häufigem und sanftem Umpumpen. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 24 °C statt.
Reifung	Im Stahltank und dann 3 Monate in der Flasche
Allergene	Enthält Sulfite