Le Mortelle (Antinori)
Maremma Toscana Poggio alle Nane 2023
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | DOC Maremma Toscana Cabernet |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| Reifung | Malolaktische Gärung in Barrique und anschließende in französischer Eiche für 16 Monate. |
| Andere Jahre | 2022 |
- Jahrgang und Format: 2023, 0,75-l-Flasche, 14 % vol, Bezeichnung Maremma Toscana DOC
- Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carménère, von Hand gelesen
- Ausbau: 16 Monate in französischen Eichenbarriques, malolaktische Gärung im Holz
- Duft: Noten von Johannisbeere, Brombeere und Pflaume, mit Anklängen von Vanille, hellem Tabak und Eukalyptus
- Gaumen: reichhaltige und volle Struktur, weiche Tannine, anhaltender Abgang mit Kakao, Myrte und Kaffee
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Poggio alle Nane ist ein stiller Rotwein aus dem Hause Le Mortelle, der die Essenz der Maremma Toskana verkörpert. Diese harmonische Cuvée, bestehend aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carménère, zeichnet sich durch ihre strukturierte Textur aus. In der Nase entfalten sich Aromen von Johannisbeere, Brombeere und roter Pflaume, bereichert durch Noten von Vanille, hellem Tabak und Eukalyptus. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend, getragen von weichen und eleganten Tanninen, die in einen anhaltenden Abgang mit Nuancen von Kakao und Myrte übergehen. Die Struktur des Weins reift durch einen sorgfältigen Ausbau in französischen Eichenfässern, der die geschmackliche Tiefe prägt.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in der Toskana, auf dem Weingut Le Mortelle in Castiglione della Pescaia. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die zwischen Hügeln und einem See liegen, verwurzelt in einem mittelgründigen Terroir, sandig und schluffig, mit einer silikatisch-lehmigen Matrix, die reich an Steinen und feinem Kies ist. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte Tanninstruktur, die durch Temperaturschwankungen verstärkt wird und die aromatische Präzision fördert. Der Name selbst ehrt die Geschichte der Region: Im lokalen Dialekt sind "nane" die Enten, die traditionell in dieser Gegend gehalten wurden, ein Detail, das die tiefe ländliche Verbundenheit mit der Maremma Toskana feiert.
Herstellungsweise
Der Produktionsprozess bewahrt die Unversehrtheit der Frucht durch eine manuelle Lese und eine strenge doppelte Selektion auf Sortiertischen, gefolgt von Entrappung und sanfter Pressung. Der Most fließt durch Schwerkraft in Edelstahltanks zur temperaturkontrollierten Gärung. Die etwa zwanzigtägige Mazeration auf den Schalen gewährleistet eine optimale Extraktion von Aromen und Farbe. Anschließend erfolgt der biologische Säureabbau, bevor der Wein für eine lange Reifezeit von sechzehn Monaten in französischen Eichenfässern lagert, ein entscheidender Schritt, um dem Wein Rundheit, Ausgewogenheit und Tiefe zu verleihen.
Geschichte und Wissenswertes
Poggio alle Nane entsteht auf dem eindrucksvollen Weingut Le Mortelle der Familie Antinori, im Herzen der toskanischen Maremma. Die Berufung dieses Gebiets, die bereits seit 1863 bekannt ist, wurde ab 1999 weiterentwickelt, um einen Rotwein der Spitzenklasse zu schaffen. Der Name ist eine interessante Hommage an die Vergangenheit: Im lokalen Dialekt bedeutet "Nane" nämlich Ente, als Erinnerung an die Zuchtbetriebe, die einst an diesem Ort existierten. Gewonnen aus den prestigeträchtigsten Parzellen, die zwischen dem Hügel und dem See von Castiglione della Pescaia liegen, feiert er das Zusammentreffen von Terroir und Tradition.
Auszeichnungen
-
2023
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Renzo Cotarella
- Hektar: 160
Die Habsburger Herrschaft legte die Marschländer und die malariaverseuchte Gebiete um Grosseto, der Hauptstadt der Region, trocken mit dem Ziel, ihre Anwesen La Badiola und Alberese als Vorzeigebetriebe für die Viehzucht zu machen.
Seit 1999 gehört das Anwesen der Familie Antinori, die sowohl die Weingärten als auch die neue Kellerei mit der Überzeugung bearbeiten, dass dieses Gebiet, dass damals erst in den Fokus in der Weinherstellung Italiens rückte, optimale Weine von höchster Qualität hervorbringen könnte. Die Familie war außerdem davon überzeugt, dass die einzigartige Kombination der Charakteristiken des Terroirs und der angepflanzten Rebsorten ihren idealen Ausdruck in den Weinen finden könnten.
Mortella ist der Name einer wilden Myrrhen-Art, die hier an der Küste der Toskana wächst. Dieses wohlriechende Kraut ist das Markenzeichen und auch der Name des Anwesens.
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| Name | Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Maremma Toscana DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Le Mortelle (Antinori) |
| Geschichte | und WissenswertesPoggio alle Nane entsteht auf dem eindrucksvollen Weingut Le Mortelle der Familie Antinori, im Herzen der toskanischen Maremma. Die Berufung dieses Gebiets, die bereits seit 1863 bekannt ist, wurde ab 1999 weiterentwickelt, um einen Rotwein der Spitzenklasse zu schaffen. Der Name ist eine interessante Hommage an die Vergangenheit: Im lokalen Dialekt bedeutet "Nane" nämlich Ente, als Erinnerung an die Zuchtbetriebe, die einst an diesem Ort existierten. Gewonnen aus den prestigeträchtigsten Parzellen, die zwischen dem Hügel und dem See von Castiglione della Pescaia liegen, feiert er das Zusammentreffen von Terroir und Tradition. |
| Herkunft | Castiglione della Pescaia (GR) |
| Klima | Kühler und relativ regnerischer Saisonbeginn, gefolgt von einem heißen Sommer mit ausreichend Grundwasser; Temperaturschwankungen Ende August. |
| Bodenzusammensetzung | Sandiger, mittelschwerer Boden mit überwiegend kieselig-toniger Zusammensetzung und hohem Gesteinsanteil. |
| Ernte | Cabernet Franc wurde in der zweiten Septemberwoche geerntet, Cabernet Sauvignon etwa eine Woche später, Carménère Anfang Oktober abgeschlossen. |
| Gärtemperatur | 28 °C |
| Gärung | Etwa 20 Tage |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese in Kisten; Auswahl auf Sortiertischen; Abbeeren und sanftes Pressen; Schwerkrafttransfer in konische Edelstahltanks; alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (28 °C) mit etwa 20 Tagen Maischekontakt; malolaktische Gärung in Barriques; Reifung für 16 Monate in französischen Eichenbarriques. |
| Weinbereitung | Die von Hand gelesenen und selektierten Trauben wurden entrappt und sanft gepresst; der Most wurde durch Schwerkraft in konische Edelstahltanks für die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28 °C mit etwa 20 Tagen Maischestandzeit überführt. Anschließend wurde der Wein in Barriques umgefüllt, wo die malolaktische Gärung und die Reifung in französischer Eiche für 16 Monate stattfanden. |
| Reifung | Malolaktische Gärung in Barrique und anschließende in französischer Eiche für 16 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |