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La Ca Nova

Langhe Nebbiolo 2023

Rotwein still

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12 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Langhe Nebbiolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
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Auszeichnungen

  • 2023

    89

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Blumen und leichten Kräuternoten.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot, nicht besonders intensiv.

Gusto

Geschmack

Elegant und frisch, feine Tannine, gute Struktur und anhaltender Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
La Ca Nova
Von diesem Weingut
La Cà Nova liegt in Cella Monte, einem kleinen Dorf in der Provinz Alessandria, im Herzen der Hügel des Monferrato. Seine Ursprünge reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, und noch heute ist hier der Geist der Tradition des Monferrato lebendig. Unser Landwirtschafts- und Weingut beherbergt außerdem einen unterirdischen Schatz: den Infernot.

Die Infernot sind kleine unterirdische Räume, die vollständig von Hand in Pietra da Cantoni, einem typischen mergelhaltigen Kalkstein, der sich vor Millionen von Jahren im Untergrund unserer Hügel gebildet und abgelagert hat, gegraben wurden.
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Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Carpaccio vom Fassona-Rind, Tajarin mit Ragù, Pilzrisotto, weißes Fleisch.

Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein

Name La Ca' Nova Langhe Nebbiolo 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Langhe DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter La Ca Nova
Allergene Enthält Sulfite