Joseph Voillot
Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2024
| Bezeichnung | AOC Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
- Rebsorte und Jahrgang: Reiner Pinot Noir aus der Ernte 2024, Herkunftsbezeichnung Burgund AOC
- Alte Reben: Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken für mehr Tiefe und Finesse
- Terroir der Côte-d’Or: Böden aus Argovien-Mergel und Bathonien-Kalk am unteren Hang
- Weinstil: Frischer, duftiger, eleganter Rotwein mit Ausgewogenheit und geschmacklicher Harmonie
- Serviervorschlag und Kombinationen: 1 Stunde dekantieren; ideal zu Wurstwaren, Käse, Braten und Gegrilltem
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Bourgogne Rouge Vieilles Vignes von Joseph Voillot ist ein stiller Rotwein, der den Pinot Noir hervorhebt. Hergestellt in der Region Burgund, zeichnet er sich durch ein frisches, duftiges und elegantes Profil aus, ideal für einen jungen und geschmeidigen Trinkgenuss. Die Tiefe des Geschmacks wird durch den Einsatz von alten Reben mit über vierzig Jahren Alter garantiert. Eine sorgfältige Vinifikation auf Basis von traditionellen Methoden bewahrt die Lebendigkeit der Frucht und bietet ein ausgewogenes und harmonisches Glas.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der renommierten Côte-d’Or im Herzen Burgunds, von Böden, die von Joseph Voillot in den Gemeinden Meursault, Volnay, Pommard und Beaune bewirtschaftet werden. Die Trauben stammen aus einer Cuvée verschiedener Weinbergslagen, insbesondere Longs Bois und Grandes Terres. Diese Parzellen befinden sich an einem unteren Hang mit tiefgründigen Böden, bestehend aus Argovien-Mergel und Bathonien-Kalkstein. Diese geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine feine Struktur und einen klaren geschmacklichen Ausdruck.
Herstellung
Die Pinot Noir-Trauben werden nach einem nachhaltigen Landwirtschaftssystem angebaut, das die umliegende Umwelt schützt. Die Vinifikation erfolgt nach klassischen Methoden, um den natürlichen Ausdruck der Frucht zu bewahren.
Geschichte und Wissenswertes
Der Bourgogne Rouge Vieilles Vignes von Joseph Voillot verkörpert die Exzellenz einer Familie, die seit sechs Generationen mit Leidenschaft Weinberge im Herzen der Côte-d’Or bewirtschaftet. Dieser faszinierende Pinot Noir stammt von über 40 Jahre alten Reben, die auf den Lagen Longs Bois und Grandes Terres wurzeln, wo die tiefgründigen Böden aus Argovien-Mergel und Bathonien-Kalkstein dem Wein ein unverwechselbares Profil verleihen. Der Einsatz von traditionellen Methoden und einer nachhaltigen Landwirtschaft zeugt von großem Respekt gegenüber der Umwelt.
Verkostungsnotiz
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Joseph Voillot Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Bourgogne AOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Joseph Voillot |
| Geschichte | und WissenswertesDer Bourgogne Rouge Vieilles Vignes von Joseph Voillot verkörpert die Exzellenz einer Familie, die seit sechs Generationen mit Leidenschaft Weinberge im Herzen der Côte-d’Or bewirtschaftet. Dieser faszinierende Pinot Noir stammt von über 40 Jahre alten Reben, die auf den Lagen Longs Bois und Grandes Terres wurzeln, wo die tiefgründigen Böden aus Argovien-Mergel und Bathonien-Kalkstein dem Wein ein unverwechselbares Profil verleihen. Der Einsatz von traditionellen Methoden und einer nachhaltigen Landwirtschaft zeugt von großem Respekt gegenüber der Umwelt. |
| Herkunft | Meursault, Volnay, Pommard und Beaune (Burgund, Côte-d'Or, Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Unterer Hang mit tiefgründigen Böden aus argovischem Mergel und Bathonium-Kalkstein. |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Methoden |
| Weinbereitung | Hergestellt nach traditionellen Methoden. |
| Allergene | Enthält Sulfite |