Jean Valentin
Champagne Selection Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
- Bezeichnung und Stil: Weißer Schaumwein nach traditioneller Methode, Champagne AOC Brut
- Rebsorten: Bestehend aus 40 % Pinot Meunier, 35 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay
- Aromenprofil: Noten von frischem weißem Obst, Kirschlikör und Fruchtkonfitüre
- Herkunft: Weinberge in Sacy, Montagne de Reims mit biologischem und nachhaltigem Anbau
- Serviertemperatur: 6–8 °C, ideal zu Aperitifs, Vorspeisen, Kalbfleisch und hellem Fleisch in Sauce
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Jean Valentin Grande Vallée Selection Brut bringt den Charakter der Region mit einem harmonischen Aromaprofil zum Ausdruck. Er präsentiert sich in einem strohgelben Farbton und kündigt ein Bouquet mit frischen Noten von weißem Obst an. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und bietet duftige Aromen, bereichert durch Anklänge von Kirschlikör und Fruchtkonfitüre. Die Verwendung der Traditionellen Methode garantiert einen geradlinigen und feinen Schluck. Diese ausgeprägte Vielseitigkeit macht ihn zu einem hervorragenden Aperitif, der auch ideal zu leichten Vorspeisen, weißem Fleisch in Sauce und Kalbfleischgerichten passt.
Herkunft
Die Eleganz dieses Weins entsteht in den Weinbergen von Sacy, eingebettet in die renommierte Montagne de Reims. Das Weingut Jean Valentin bewirtschaftet seine eigenen Flächen und nutzt dabei ausgezeichnete Premier Cru-Parzellen. Die Kellerei setzt auf strenge biologische und nachhaltige Praktiken und achtet dabei sehr auf das Ökosystem. Diese Sorgfalt führt zu einem äußerst charakteristischen Champagner, der eine kontrollierte Entwicklung und eine solide geschätzte Langlebigkeit von bis zu zehn Jahren gewährleistet.
Herstellung
Dieser Wein entsteht aus einer harmonischen Cuvée, die Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay vereint. Nach der Vinifizierung der Grundweine erhält die Cuvée ihre feine Perlage durch die Flaschengärung, die typisch für die Traditionelle Methode ist. Die Reifung verleiht dem Wein eine essentielle Struktur und eine angenehme geschmackliche Tiefe. Bei der idealen Serviertemperatur zwischen sechs und acht Grad offenbart der Champagner ein perfektes Gleichgewicht und bewahrt dabei seine frische Prägung und die geschmackliche Spannung.
Geschichte und Wissenswertes
Als Hommage an die Tradition der Champagne entsteht der Champagne Brut AOC von Jean Valentin in einem familiengeführten Weingut in Sacy, an der Montagne de Reims. Die Cuvée Grande Vallée Selection ist das Ergebnis einer gekonnten Assemblage aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay und wird durch strenge biologische und nachhaltige Praktiken auf Premier Cru-Parzellen hervorgebracht. Hergestellt nach der klassischen Methode, bietet dieser Schaumwein frische Aromen von weißem Obst, garantiert eine bemerkenswerte Langlebigkeit von 5-10 Jahren und einen äußerst eleganten Genuss.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Flaschen produziert: 45.000
- Hektar: 6
Die Domaine Jean Valentin unterscheidet sich von den anderen Weingütern der "grande maison de champagne", der großen Champagnerhäuser, weil sie sehr unterschiedliche, aber stets qualitativ hochwertige Weine auf den Markt bringt.
Eigene Rebfläche: etwa 6 Hektar, die in der Montagne de Reims, auf mehrere als Premier Cru klassifizierte Lagen aufgeteilt ist. Mehr lesen
| Name | Jean Valentin Champagne Grande Vallee Selection Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Jean Valentin |
| Geschichte | und WissenswertesAls Hommage an die Tradition der Champagne entsteht der Champagne Brut AOC von Jean Valentin in einem familiengeführten Weingut in Sacy, an der Montagne de Reims. Die Cuvée Grande Vallée Selection ist das Ergebnis einer gekonnten Assemblage aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay und wird durch strenge biologische und nachhaltige Praktiken auf Premier Cru-Parzellen hervorgebracht. Hergestellt nach der klassischen Methode, bietet dieser Schaumwein frische Aromen von weißem Obst, garantiert eine bemerkenswerte Langlebigkeit von 5 0 Jahren und einen äußerst eleganten Genuss. |
| Herkunft | Weinberge in der Nähe von Sacy, in der Montagne de Reims (Champagne, Frankreich) |
| Ertrag pro Hektar | Etwa 7.500 Flaschen pro Hektar |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Allergene | Enthält Sulfite |