Jean Fournier
Marsannay Rouge Les Longeroies 2022
Andere Jahre:
2021| Bezeichnung | AOC Marsannay |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | in 600- und 228-Liter-Fässern (ca. 25% neues Holz) für 12 Monate. Anschließend werden die Weine verschnitten, aufgefüllt und 6 Monate lang in Demi-Muid gelagert. |
| Andere Jahre | 2021 |
Beschreibung
Bio-Rotwein aus Burgund, 13,5 % vol., hergestellt von Jean Fournier. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der aus der Leidenschaft der Familie Fournier entstanden ist, die seit dem 17. Jahrhundert in Marsannay ansässig ist. Handlese in kleinen 15-kg-Kisten mit anschließender Sortierung im Keller. Vinifizierung mit 50 % ganzen Trauben, mäßiges Unterstoßen und Umpumpen, Spontangärung mit natürlichen Hefen. Ausbau in 600- und 228-Liter-Fässern (ca. 25 % neues Holz) für 12 Monate. Anschließend werden die Weine verschnitten, wieder aufgefüllt und weitere 6 Monate in Halbfässern ausgebaut.
Auszeichnungen
-
2022
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
| Name | Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Marsannay AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Jean Fournier |
| Klima | Exposition: Osten. |
| Ernte | Manuelle in kleinen 15-kg-Kisten mit Sortierung im Keller. |
| Weinbereitung | mit 50% ganzen Trauben, mäßiges Abpressen und Umpumpen, spontane Gärung mit einheimischen Hefen. |
| Reifung | in 600- und 228-Liter-Fässern (ca. 25% neues Holz) für 12 Monate. Anschließend werden die Weine verschnitten, aufgefüllt und 6 Monate lang in Demi-Muid gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |