J. Charpentier
Champagne Extra Brut Millesimé 2018
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
| Jahrgang | 2018 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Champagne Extra Brut Millesimé 2018 |
| Farbe | Strohgelb mit grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | Intensiv und kräftig mit Zitronennoten, Karamell und blumigen Eindrücken. |
| Geschmack | Am Gaumen verführerisch, von guter Länge, fruchtige Aromen mit Noten von weißfarbigen Früchten. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Extra Brut Champagner, nach klassischer Methode hergestellt von J. Charpentier. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Jahrgang, der die Geschichte einer Winzerfamilie über fünf Generationen hinweg feiert. Eine Cuvée aus 40 % Pinot Meunier, 35 % Pinot Noir und 25 % Chardonnay. Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks und Eichenfässern. Malolaktische Gärung abgeschlossen. Feine und anhaltende Perlage. Intensiv und kraftvoll mit Aromen von Zitrone, Karamell und floralen Noten. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Attraktiver Gaumen mit gutem Abgang, fruchtige Aromen mit Noten von weißen Beeren.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
Pierre und seine Frau Marguerite Charpentier hatten drei Söhne, darunter Marcellin, der das Champagnerhaus 1946 von seinem Vater übernahm. Marcellin begann im Jahre 1954 seinen Champagner unter dem Namen Marcellin Charpentier zu vermarkten. Er und seine Frau Solange, bekamen drei Kinder, darunter Jacky, der 1949 geboren wurde. Im Jahre 1960 stirbt Marcellin vorzeitig und Solange setzt die Arbeit ihres Mannes mit der Hilfe Jackys und seiner Brüder fort.
1983 wurde der Weinkeller ausgebaut und im Jahr 1987 eine große technische Neuerung eingeführt: die Temperaturkontrolle. Damals verfügten nur sehr wenige Weinhersteller über diese Technologie.
1997 wird eine neue Vinifizierungsmethode unter Verwendung von 200L Holzfässern eingeführt.
Claudine Charpentier und Jacky bekommen zwei Söhne, Jean-Marc, der Älteste, wurde 1979 geboren, und Marie-Pierre, kam 1988 zur Welt. Nach einem Abitur mit Schwerpunkt in Naturwissenschaften, studierte Jean-Marc Vitikultur und Önologie und seine Passion für Wein veranlasste ihn dazu, Diplomönologe zu werden und sich anschließend mit Marketing zu beschäftigen.
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| Name | J. Charpentier Champagne Extra Brut Millesime 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | J. Charpentier |
| Herkunft | Villers sous Châtillon (Frankreich) |
| Weinbereitung | Erste alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |