Henriet-Bazin
Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012
| Bezeichnung | AOC Champagne Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Reifung | Lange in der Flasche (mindestens 10 Jahre). |
- Bezeichnung: Champagne Grand Cru Extra Brut, Jahrgang 2012
- Rebsorten und Dosage: Bestehend aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay; Restzuckergehalt von 0,4 g/l
- Aromenprofil: Blumiges Bouquet mit Hefenoten und mineralischen Akzenten; feine Perlage
- Reifung: Mindestens 10 Jahre Flaschenreife auf der Hefe für hohe Komplexität
- Speiseempfehlung: Serviertemperatur 6–8 °C, ideal zu Vorspeisen, Fisch und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Grand Cru Extra Brut von Henriet Bazin ist ein rigoroser und authentischer Ausdruck des Terroirs. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit einer feinen und lebhaften Perlage. In der Nase entfaltet der Champagner ein Bouquet aus floralen Aromen, verbunden mit Hefenoten und zarten mineralischen Anklängen. Hergestellt aus einer Cuvée von Pinot Noir und Chardonnay, bietet dieser nach der klassischen Methode ausgebaute Wein einen frischen, ausgewogenen Gaumen mit langem Nachhall. Die niedrige Dosage Extra Brut unterstreicht seine Reinheit und macht ihn ideal als Begleiter zu Vorspeisen, Käse und Fischgerichten.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Frankreich und bewahrt das Erbe von Henriet Bazin. Seit 1890 arbeitet das Weingut als unabhängiger Winzer und hebt die Authentizität des Grand Cru hervor. Die Weinberge werden nach nachhaltigen und biologischen Weinbaupraktiken bewirtschaftet, wobei auf Herbizide verzichtet wird, um die Begrünung und den Schutz der Biodiversität zu fördern. Die Arbeit im Weinberg folgt aufmerksam den Mondzyklen, um Trauben von ausgezeichneter Qualität zu erhalten. Dieser handwerkliche Ansatz spiegelt eine tiefe Verbundenheit mit dem Land und den besonderen pedoklimatischen Eigenschaften der Herkunftsregion wider.
Herstellung
Diese Cuvée ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die nach der klassischen Methode vinifiziert werden. Die anschließende zweite Gärung wird von einer Reifung auf der Hefe von mindestens zehn Jahren begleitet, ein entscheidender Schritt, der dem Wein Struktur verleiht und eine perfekte Integration der Aromen gewährleistet. Der geringe Restzuckergehalt von 0,4 g/l sorgt für einen klaren, frischen und sehr ausgewogenen Geschmack, der die ursprüngliche Ausdruckskraft der Frucht bewahrt und einen eleganten, lang anhaltenden Abgang bietet.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt vom Haus Henriet-Bazin, das 1890 gegründet wurde, verkörpert der Champagne Grand Cru Romance 2012 die echte Hingabe eines unabhängigen Winzers. Diese edle Cuvée entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, gefolgt von einer langen Reifung in der Flasche von mindestens zehn Jahren. Das Unternehmen setzt auf biologische und nachhaltige Praktiken auf seinen fünfzehn Hektar Weinbergen, achtet auf die Mondzyklen und verwendet natürliche Begrünung anstelle von Düngemitteln. Das Ergebnis ist ein reiner, handwerklich hergestellter Extra Brut, der seinem Terroir treu bleibt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1890
- Hektar: 15
Im Laufe der Jahrtausende verwandelten die Natur und die Zeit ihre Überreste in eine tiefe Kreide- und Lehmschicht auf der heute unsere Weinstöcke wachsen. Wind, Wasser und Eis erschufen die Hänge unserer Weingärten und ihr Klima.
Seit fünf Generationen bewirtschaftet unsere Familie das Land, pflegt die Reben und stellt Champagner her. Es ist unser Ziel Cuvées zu erschaffen, die das wunderbar komplexe und herrliche Terroir unserer Grand-Cru und Premier-Cru Lagen zur Geltung bringen.
Mehr lesen
| Name | Henriet Bazin Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2012 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Henriet-Bazin |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt vom Haus Henriet-Bazin, das 1890 gegründet wurde, verkörpert der Champagne Grand Cru Romance 2012 die echte Hingabe eines unabhängigen Winzers. Diese edle Cuvée entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, gefolgt von einer langen Reifung in der Flasche von mindestens zehn Jahren. Das Unternehmen setzt auf biologische und nachhaltige Praktiken auf seinen fünfzehn Hektar Weinbergen, achtet auf die Mondzyklen und verwendet natürliche Begrünung anstelle von Düngemitteln. Das Ergebnis ist ein reiner, handwerklich hergestellter Extra Brut, der seinem Terroir treu bleibt. |
| Herkunft | Champagne, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung (Champenoise) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (Champenoise), mit sorgfältiger Auswahl der Trauben und langer Reifung in der Flasche (mindestens 10 Jahre). |
| Reifung | Lange in der Flasche (mindestens 10 Jahre). |
| Restzucker | 0.4 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |