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Hauner Sizilien

Hauner

Hauner Salina Rosso Antonello 2018

Rotwein still

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Hauner Sizilien
€16,50
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3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Salina IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties Calabrese, Corinto Nero, Sangiovese
Aging Barrique. Reifung: 9 Monate in der Flasche.
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Perfume

Parfüm

In der Nase vollmundig und charaktervoll, mit Empfindungen, die von kleinen, reifen roten Früchten, Brombeeren und Heidelbeeren bis hin zu einer leichten Würze von Vanille und Kardamom reichen, die mit mineralischen Noten von Graphit und Schießpulver harmonieren.

Color

Farbe

Schöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen am Rand, dicht und leuchtend.

Taste

Geschmack

Der Geschmack ist reichhaltig und umhüllend samtig weich und lässt dennoch Raum für runde und zarte Tannine.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Hauner
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1968
  • Oenologe: Andrea Hauner
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 20
Carlo Hauner, kam ursprünglich aus Brescia und ließ sich auf den Äolischen Inseln nieder. Er ist der Gründer des gleichnamigen Weingutes. Nach dem Tod Carlo Hauners im Februar 1996, führt sein Sohn Carlo Junior die Firma mit vollem Einsatz weiter, und zwar mit der hochgeschätzten Unterstützung durch Gianfranco Sabbatino.

Die Weingärten liegen an Hängen mit einem Gefälle von 20- 35% und liegen rund 50 bis 100 Meter über dem Meeresspiegel. Der vulkanische Boden ist reich an organischen Substanzen und Mineralien. Die Rebdichte beträgt etwa 5000 Pflanzen pro Hektar.
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Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Hauner

Ideal für verarbeitete und würzige Zubereitungen aus rotem Fleisch, reife Käsesorten und geschmacksintensive Gerichte.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Hauner Salina Rosso Antonello 2018
Type Rotwein still
Denomination Salina IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties Calabrese, Corinto Nero, Sangiovese
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Hauner
Cultivation system Espalier
Harvest Kontrollierte Reifung.
Wine making Lange Maischegärung auf den Schalen.
Aging Barrique. Reifung: 9 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites