Grattamacco
Bolgheri Rosso Grattamacco 2024
Normaler Preis
€26,00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Sangiovese |
| Reifung | Die malolaktische Gärung wird in Barriques fortgesetzt, wo der Wein 10 Monate lang reift. in der Flasche für mindestens 6 Monate. |
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Produzent
Grattamacco
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Luca Marrone, Maurizio Castelli
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 34
Eine Pionierkellerei: die zweite Kellerei von Erzeugern, die 1977 in Bolgheri gegründet wurde. Die erste, die den Bolgheri Rosso vinifiziert, an den Vermentino glaubt und die Weinberge auf den Hügeln aufwertet; eine der wenigen, die den Sangiovese in der Mischung beibehält, die den Bolgheri Superiore ausmacht. Unter der jahrhundertealten Steineiche des Bauernhauses trafen sich 1994 die Schöpfer des Lastenhefts, mit dem die önologische Geschichte der Herkunftsbezeichnung begann.
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| Name | Grattamacco Bolgheri Rosso 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Grattamacco |
| Herkunft | Bolgheri |
| Bodenzusammensetzung | Weinberge auf 300 m Höhe mit unterschiedlicher Lage und Bodenbeschaffenheit. Tuffhaltige, kalkig-mergelige Tone, Schwemmkiesel mit kalkhaltigem Eisentonkonglomerat. |
| Gärtemperatur | Temperaturkontrolle von 27 bis 30° C. |
| Weinbereitung | Die beginnt mit der alkoholischen Gärung in offenen kegelstumpfförmigen Holzbottichen und in Stahlbottichen. |
| Reifung | Die malolaktische Gärung wird in Barriques fortgesetzt, wo der Wein 10 Monate lang reift. in der Flasche für mindestens 6 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |