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Graci

Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung DOC Etna Rosso
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
Reifung 24 Monate in Eichenholzfässern zu 15 hl.
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Beschreibung

Stiller Rotwein aus der Etna DOC, 14,5 % vol., hergestellt von Graci. Cuvée: 95 % Nerello Mascalese, 5 % Nerello Cappuccio, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die vulkanische Seele Siziliens verkörpert – eine Explosion von Aromen und Geschmacksnoten, die die Geschichte eines einzigartigen Terroirs erzählen. Vergoren mit einheimischen Hefen in 10–15 hl Eichenfässern. 24 Monate Reifung in 15 hl Eichenfässern. Das intensive Bouquet besticht durch Noten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, der Abgang wechselt zwischen Anklängen von Veilchen und Lorbeer. Rubinrote Farbe mit granatrotem Abgang. Vollmundig und intensiv, mit schöner Frische und guter Tanninstruktur, ein würziger, mineralischer und anhaltender Abgang.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensives Bouquet mit Anklängen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit einem Finale das an Veilchen und Lorbeeren erinnert.

Colore

Farbe

Rubinrot mit granatroten Nuancen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen körperreich und intensiv, schöne Dynamik und gute Tanninstruktur, saftiger, mineralischer und anhaltender Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Graci
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2004
  • Oenologe: Alberto Aiello Graci, Emiliano Falsini
  • Flaschen produziert: 85.000
  • Hektar: 30
Alberto Aiello Graci ist ein junger Mann von fünfunddreißig Jahren, der nach einem Wirtschaftsstudium und einem Job in Mailand beschloss, sein Leben zu ändern. Er beschloss, nach Sizilien zurückzukehren und einen neuen Beruf zu ergreifen: den des Winzers. Seit fast zwei Jahren arbeitet seine jüngere Schwester Elena mit der gleichen Hingabe und Leidenschaft an seiner Seite. Seit er sich auf dieses neue Abenteuer eingelassen hat, hatte Alberto immer klare Vorstellungen: Er hat Weinberge von strahlender Schönheit übernommen, Reben, die nach dem Alberello-System angebaut werden, das die Zeit, das Klima und die Arbeit der Winzer verändert haben. Trauben und Vulkan, das sind die Weine von Graci, einzigartige Interpreten eines außergewöhnlichen Terroirs. Die Weinkellerei ist ein alter und majestätischer Palmento, der von Alberto gekonnt restauriert wurde. Ein Teil wird von der Produktionsstruktur eingenommen, während ein anderer Teil mit Kreuzgewölben noch die alten Fässer und Werkzeuge für die Weinherstellung beherbergt. Mehr lesen

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

Name Graci Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Graci
Weinbereitung Gärung mit heimischen Hefen in Holzfässern zu 10 5 hl.
Reifung 24 Monate in Eichenholzfässern zu 15 hl.
Allergene Enthält Sulfite