Giovanni Rosso
Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2023
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Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Aging | Mehrere Monate in 50 hl-Fässern aus französischer Eiche. |
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Produzent
Giovanni Rosso
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1960
- Oenologe: Davide Rosso
- Flaschen produziert: 55.000
- Hektar: 9
Seit den 1890ern bewirtschaftet die Familie Rosso Weingärten in Serralunga d'Alba. In den frühen 1980ern strukturierte Giovanni Rosso die Weingärten mit dem Ziel die besten Früchte zu züchten, um.
Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und absolvierte wertvolle Praktika in Frankreich, die ihm unbezahlbare Erfahrung einbrachten. Der damals 27-jährige Davide übernahm die Weinherstellung und den Ausbau der Weine mit einem Ziel vor Augen: "Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein"... in diesem Fall also der Hänge von Serralunga d'Alba, die zu den besten Böden der Welt gehören.
Die Kellerei Giovanni Rosso befindet sich in dem Weiler Baudana, wenige Kilometer nördlich von Serralunga d'Alba. Ein traditionelles Bauernhaus, auch Cascina genannt, wird für die Fermentierung, den Ausbau, die Abfüllung und die Etikettierung verwendet und beherbergt außerdem die Büros.
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Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und absolvierte wertvolle Praktika in Frankreich, die ihm unbezahlbare Erfahrung einbrachten. Der damals 27-jährige Davide übernahm die Weinherstellung und den Ausbau der Weine mit einem Ziel vor Augen: "Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein"... in diesem Fall also der Hänge von Serralunga d'Alba, die zu den besten Böden der Welt gehören.
Die Kellerei Giovanni Rosso befindet sich in dem Weiler Baudana, wenige Kilometer nördlich von Serralunga d'Alba. Ein traditionelles Bauernhaus, auch Cascina genannt, wird für die Fermentierung, den Ausbau, die Abfüllung und die Etikettierung verwendet und beherbergt außerdem die Büros.
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Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren
| Name | Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2023 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Barbera d'Alba DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Giovanni Rosso |
| Cultivation system | Guyot |
| Harvest | Anfang-Mitte Oktober. |
| Wine making | Die Gärung dauert etwa 10/15 Tage mit täglichem Umpumpen und Délestage in der Mitte (Weinbereitung in Stahltanks). |
| Aging | Mehrere Monate in 50 hl-Fässern aus französischer Eiche. |
| Allergens | Contains sulphites |
