Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
Aurea Gran Rosé 2024
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Syrah, Vermentino |
| Reifung | Nach der Assemblage der beiden Rebsorten erfolgt ein 8-monatiger Ausbau auf der Feinhefe; anschließend Zugabe einer kleinen Auswahl an weiß gekeltertem Syrah aus der vorherigen Ernte (Reservewein), der 20 Monate im Barrique gereift ist. |
- Typologie: Trockener Roséwein IGT Toskana 2024, gewonnen aus Syrah- und Vermentino-Trauben.
- Herkunft: Maremma, Tenuta Ammiraglia. Hügel am Tyrrhenischen Meer und Meeresbrisen.
- Weinbereitung: Pressung unter Ausschluss von Sauerstoff, Gärung bei 16 °C in Eichenholz.
- Ausbau: 8 Monate auf der Feinhefe; enthält Syrah Riserva, der 20 Monate im Barrique gereift ist.
- Eigenschaften: Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten, mineralisch-salzig. 93 Punkte von James Suckling.
Beschreibung
Was für ein Wein ist das
Aurea Gran Rosé von Frescobaldi ist ein Roséwein aus der Toskana mit einem trockenen und strukturierten Profil, der aus einer Cuvée von Syrah und Vermentino gewonnen wird und eine bemerkenswerte aromatische Präzision zum Ausdruck bringt. Das Bukett öffnet sich mit Anklängen von kleinen roten Früchten, Zitrusfrüchten und floralen Noten, flankiert von mediterranen Kräutern und einem Hauch von Würze. Am Gaumen offenbart er eine weiche Textur, gestützt durch eine elegante Säure und eine deutliche Salzigkeit. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht einen vollen Schluck, der durch eine ausgeprägte Mineralität und ein langes, komplexes Finale gekennzeichnet ist.
Herkunft
Die Trauben wachsen auf der Tenuta Ammiraglia in der Maremma, auf Hügeln, die der thyrrenischen Küste zugewandt sind. Die stetige Meeresbrise schafft ein ideales Klima, um die Reife der Frucht und die Frische auszubalancieren. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge gedeihen auf Lehmböden mit einer starken Kalkbasis und Steinanteilen in einer Höhe von etwa 150 Metern über dem Meeresspiegel. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine klare mineralische Note und eine angenehme Salzigkeit, unterstützt durch eine ausgewogene Säure, die die Küstenidentität des Gebiets von Magliano voll zur Geltung bringt.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer manuellen Lese in den kühleren Stunden und einer strengen Auswahl der Trauben. Im Keller erfolgt eine sanfte Pressung der ganzen Trauben unter Ausschluss von Sauerstoff, gefolgt von einer Dekantierung der Moste, um die pflanzlichen Anteile zu entfernen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Fässern aus französischer Eiche mit mittlerer Toastung. Nach der Erstellung der Cuvée reift der Wein acht Monate lang auf der Feinhefe. Die Struktur wird schließlich durch die Zugabe einer Syrah-Reserve bereichert, die weiß gekeltert wurde und weitere zwanzig Monate in zusätzlichen Fässern reifte.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden aus der Vision von Lamberto Frescobaldi auf dem Weingut Tenuta Ammiraglia, verkörpert der Aurea Gran Rosé die Essenz der Maremma. Dieser Wein geht aus einer sorgfältigen Weißweinbereitung von Syrah- und Vermentino-Trauben hervor. Seine Eleganz wird durch die Zugabe einer Syrah-Réserve veredelt, die zwanzig Monate in Barriques gereift ist. Eine Exzellenz, die von Bibenda, Veronelli und Luca Maroni prämiert wurde, ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling und der Goldmedaille von The Drinks Business.
Auszeichnungen
-
2024
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Tenuta Ammiraglia steht für toskanischen Wein, der in der ganzen Welt bekannt ist und mit großem Respekt für die toskanische Weinbautradition hergestellt wird, ohne jemals die Innovation und die Aufmerksamkeit für die Zukunft des Sektors zu vergessen. Mehr lesen
| Name | Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosè 2024 |
|---|---|
| Typ | Rosewein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Syrah, Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden aus der Vision von Lamberto Frescobaldi auf dem Weingut Tenuta Ammiraglia, verkörpert der Aurea Gran Rosé die Essenz der Maremma. Dieser Wein geht aus einer sorgfältigen Weißweinbereitung von Syrah- und Vermentino-Trauben hervor. Seine Eleganz wird durch die Zugabe einer Syrah-Réserve veredelt, die zwanzig Monate in Barriques gereift ist. Eine Exzellenz, die von Bibenda, Veronelli und Luca Maroni prämiert wurde, ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling und der Goldmedaille von The Drinks Business. |
| Herkunft | Maremma, Toskana (Tenuta Ammiraglia, nahe der tyrrhenischen Küste, in der Nähe von Magliano) |
| Klima | Mediterran (küstennah, mit maritimem Einfluss) |
| Bodenzusammensetzung | Ton-Kalk-Boden |
| Gärtemperatur | 16 Grad Celsius |
| Produktionsverfahren | Schonende Ganztraubenpressung unter Sauerstoffabschluss; Mostvorklärung für mindestens 12 Stunden; temperaturkontrollierte Gärung (ca. 16 °C) in mittelstark getoasteten Tonneaux aus französischer Eiche; 8-monatige Reifung auf der Feinhefe; Zugabe einer Auswahl an weiß gekeltertem Syrah der vorherigen Ernte, der 20 Monate in Barriques gereift ist. |
| Weinbereitung | Nach der Ernte werden die Trauben zügig in den Keller transportiert; die Ganztraubenpressung erfolgt unter Sauerstoffausschluss mit sehr sanftem Druck, gefolgt von einer Selektion der Moste und einer mindestens zwölfstündigen Dekantierung zur Entfernung pflanzlicher Rückstände. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur (ca. 16 °C) in 600-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche mit mittlerer Toastung statt (20 % neues Holz). Nach der Assemblage erfolgt ein achtmonatiger Ausbau auf der Feinhefe, woraufhin eine kleine Auswahl an weiß gekeltertem Syrah aus der vorherigen Ernte hinzugefügt wird, der 20 Monate in Barriques gereift ist. |
| Reifung | Nach der Assemblage der beiden Rebsorten erfolgt ein 8-monatiger Ausbau auf der Feinhefe; anschließend Zugabe einer kleinen Auswahl an weiß gekeltertem Syrah aus der vorherigen Ernte (Reservewein), der 20 Monate im Barrique gereift ist. |
| Gesamtsäure | 5.7 gr/L |
| Restzucker | 3.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |