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Fratelli Selva

Lake Como Natives Olivenöl extra Larius 0.5L 2025

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Sofortige Verfügbarkeit
Flaschengröße 0,50 l
Gebiet Lombardei (Italien)
  • Herkunft: Lombardei, Hügel am Comer See; mildes Klima sorgt für ausgewogenes Öl
  • Herstellung: Handgeerntete Oliven, mechanisch gepresst. Enthält Sulfite.
  • Aroma: Frisch und elegant mit Noten von Olivenblatt, grüner Mandel und feinen Bergkräutern
  • Geschmack: Weich und lebendig, sanfte Bitternote, ausgewogene Schärfe, klarer und langer Nachhall
  • Verwendung: Verfeinert Vorspeisen, Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch und vegetarische Speisen
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Welche Art Olivenöl ist es

Das Lake Como Extra Virgin Olive Oil Larius von Fratelli Selva zeigt sich in einem leuchtenden Goldgelb mit grünen Reflexen. Sein Bouquet besticht durch Frische und Eleganz, geprägt von Olivenblatt, grüner Mandel und zarten Bergkräutern. Am Gaumen entfaltet es einen weichen, lebendigen Charakter, bei dem sich eine dezente Bitternote und eine ausgewogene Schärfe harmonisch ergänzen. Mit seinem klaren Abgang ist es ein idealer Begleiter für Vorspeisen, Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch sowie vegetarische Gerichte.

Woher es stammt

Dieses Olivenöl wird in der Lombardei gewonnen, wo die Olivenhaine auf den Hügeln rund um den Comer See gedeihen. Das milde Klima und die temperaturausgleichende Wirkung des Sees bieten optimale Bedingungen für ein gleichmäßiges Wachstum der Früchte. Diese geografischen Vorzüge spiegeln sich in einem harmonischen Geschmacksprofil mit feinen pflanzlichen Noten wider. Fratelli Selva gelingt es hierbei, die Identität der Region um den Comer See authentisch einzufangen.

Wie es hergestellt wird

Die Oliven werden vollständig von Hand geerntet, um die Unversehrtheit der Früchte zu garantieren. Die Extraktion erfolgt ausschließlich durch mechanische Verfahren, was der hohen handwerklichen Qualität der Herstellung entspricht. Diese schonende Gewinnung bewahrt die frischen Aromen und sorgt für ein perfekt ausbalanciertes Öl. Das Produkt enthält Sulfite.

Verkostungsnotiz

Aroma

Parfüm

Frisch und elegant, mit Noten von Olivenblatt, grüner Mandel und zarten Bergkräutern

Colore

Farbe

Leuchtendes Goldgelb mit leichten grünen Reflexen

Sapore

Geschmack

Weich, zugleich lebendig, mit leichter Bitterkeit, ausgewogener Schärfe und einem sauberen, anhaltenden Abgang.

Produzent
Fratelli Selva
Von diesem Weingut
Fratelli Selva ist ein kleiner Produzent aus der Region um den Comer See, einem Gebiet, das dank seines milden Klimas und des starken Einflusses des Sees seit jeher für den Olivenanbau prädestiniert ist. Die Produktion konzentriert sich auf Öle mit einem reinen und delikaten Profil, die aus Oliven gewonnen werden, die auf den Hügeln von Lariano angebaut und mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet werden. Eine essentielle Produktlinie, die die lokale Olivenanbautradition und die Identität der Region Como hervorhebt. Mehr lesen

Dieses edle Native Olivenöl Extra vom Comer See verleiht Vorspeisen, Pasta und Pizza eine vollendete Eleganz. Sein lebendiger Geschmack mit feinen Noten von grünen Mandeln und Bergkräutern veredelt Fleisch und Fisch. Zugleich runden eine ausgewogene Schärfe und sanfte Bitterkeit vegetarische Gerichte meisterhaft ab und sorgen für einen reinen, langanhaltenden Abgang.

Name Fratelli Selva Lake Como Natives Olivenöl extra Larius 0.5L 2025
Jahrgang 2025
Größe 0,50 l
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Fratelli Selva
Herkunft Hügel rund um den Comer See, Lombardei, Italien
Klima Mildes
Produktionsverfahren Direkt aus Oliven gewonnen und ausschließlich mit mechanischen Verfahren; Oliven angebaut und von Hand geerntet; handwerkliche Verarbeitung
Allergene Enthält Sulfite