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Francis Orban

Francis Orban

Francis Orban Champagne Brut Reserve Vielles Vignes

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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Francis Orban
€40,00
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3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Meunier
Aging Mindestens 36 Monate in Kellern, sur lattes.
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Beschreibung

Der Brut Réserve Vieilles Vignes ist ein Champagner mit Charakter, in dem sich fruchtige und mineralische Elemente vermischen und einem leicht zu trinkenden, kräftigen und präzisen Champagner, der fest in seinem Terroir verwurzelt ist, eine köstliche und gastronomische Komponente verleihen.

Auszeichnungen

  • Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

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Perlage

Perlage

Beim Einschenken bildet der Champagner einen leichten, flüchtigen Schaum, der in ein Rinnsal aus feinen, lebhaften Bläschen mit einem anhaltenden Rand übergeht.

Perfume

Parfüm

Das erste Bukett ist fesselnd und feinfruchtig mit Akzenten von Pfirsich, Litschi, Orangenblüte, Apfel, Mispel, Himbeere und Quitte, sanft umschmeichelt von einem Hauch von Orangenblüte in einem Wirbel von Meeresbrise: ein Kennzeichen unseres Terroirs.

Taste

Geschmack

Die erste Begegnung im Mund ist weich und frisch, mit einer cremigen Spritzigkeit.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Francis Orban
Von diesem Weingut
Er war ein echter Pionier, der erste, der in Leuvrigny, einem kleinen Dorf im Herzen des bezaubernden Vallée de la Marne, eine Kelter installierte. Léopold Orban begann mit der Herstellung von Champagner und seine Erfahrungen waren eine große Inspiration für seinen Sohn Gaëtan, der sich der Entwicklung des Unternehmens und der Förderung der Produktion in der Nachkriegszeit widmete, die in Frankreich als die 30 Glorieuses bekannt ist! Er widmete sich der Bekanntmachung der Marke und sorgte dafür, dass die 40.000 produzierten Flaschen Abnehmer fanden. Gleichzeitig baute er mit seinen eigenen Händen den Keller, den Bottichraum und das Haus, in dem Francis und seine Familie heute leben. Diese Naturgewalt pflügte noch im Alter von 70 Jahren und empfing Besucher mit fast 90 Jahren! Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Francis Orban

Fischfilet mit Butter, Süßkartoffeln und Sesam, Kalbsfilet mit geräuchertem Speck, Trüffeljus, Gemüse-Millefeuille, Baba mit kandiertem Pfirsichsirup und Mandarinensorbet.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Magerer Fisch

Name Francis Orban Champagne Brut Reserve Vielles Vignes
Type Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Meunier
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Francis Orban
Origin Leuvrigny und Sainte-Gemme
Soil composition Lehm und Kalkstein aus der Lutetian-Periode und Sande aus der Cuisian-Periode.
Wine making Induzierte malolaktische Gärung.
Aging Mindestens 36 Monate in Kellern, sur lattes.
Allergens Contains sulphites