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Francis Orban

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Champagne Brut Presitge

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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€49,00
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€147,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Champagne Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 60% Pinot Meunier, 40% Chardonnay
Reifung Mindestens 36 Monate in Kellern, sur lattes.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Champagner Brut Prestige, klassische Methode, 12 % vol., hergestellt von Francis Orban. Cuvée: 60 % Pinot Meunier, 40 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche. Eine Hommage an die Champagner-Tradition mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1929 zurückreicht. Induzierte malolaktische Gärung, mindestens 36 Monate Reifezeit im Keller auf Milchschaum. In der Nase ein blumiges Bouquet mit Aromen von Akazie, Hahnenfuß, Goldlack, Orangenblüte, betörender weißer Rose und Weißdorn, zart abgerundet durch Noten von Brioche und Pfirsich.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Beim Einschenken bildet der Champagner einen leichten, flüchtigen Schaum, der in ein Rinnsal aus feinen, lebendigen Bläschen mit einem anhaltenden Rand übergeht.

Profumo

Parfüm

Die erste Nase ist ein Blumenbouquet, in dem Aromen von Akazie, Butterblume, Mauerblümchen, Orangenblüte, weißer Rose und Weißdorn hervorstechen, zart abgerundet durch Noten von Brioche und Pfirsich.

Gusto

Geschmack

Die erste Begegnung im Mund ist weich und frisch, mit einem seidigen, cremigen Aufguss.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Francis Orban
Von diesem Weingut
Er war ein echter Pionier, der erste, der in Leuvrigny, einem kleinen Dorf im Herzen des bezaubernden Vallée de la Marne, eine Kelter installierte. Léopold Orban begann mit der Herstellung von Champagner und seine Erfahrungen waren eine große Inspiration für seinen Sohn Gaëtan, der sich der Entwicklung des Unternehmens und der Förderung der Produktion in der Nachkriegszeit widmete, die in Frankreich als die 30 Glorieuses bekannt ist! Er widmete sich der Bekanntmachung der Marke und sorgte dafür, dass die 40.000 produzierten Flaschen Abnehmer fanden. Gleichzeitig baute er mit seinen eigenen Händen den Keller, den Bottichraum und das Haus, in dem Francis und seine Familie heute leben. Diese Naturgewalt pflügte noch im Alter von 70 Jahren und empfing Besucher mit fast 90 Jahren! Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Francis Orban

Fines de claire Austern, Räucherlachs und Käsekuchen mit Enziansirup, Ziegenkäse

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Francis Orban Champagne Brut Presitge
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 60% Pinot Meunier, 40% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Francis Orban
Herkunft Leuvrigny und Sainte-Gemme
Bodenzusammensetzung Lehm und Kalkstein aus der Lutetian-Periode und Sande aus der Cuisian-Periode.
Weinbereitung Induzierte malolaktische Gärung.
Reifung Mindestens 36 Monate in Kellern, sur lattes.
Allergene Enthält Sulfite

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