Elisabetta Foradori
Morei Teroldego 2024
| Bezeichnung | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Teroldego |
| Reifung | Weinbereitung und in 420-Liter-Amphoren für 14 Monate, davon 8 Monate auf den Schalen. |
Beschreibung
Stiller Bio-Rotwein aus Trentino-Südtirol, 12,5 % vol., hergestellt von Elisabetta Foradori. 100 % Teroldego. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, entstanden aus Elisabetta Foradoris Leidenschaft für Biodynamik, eine Hommage an die Teroldego-Traube und ihr Terroir. Komplex und vollmundig im Aroma, bietet er Anklänge von knackigen Waldbeeren, getrockneten und frisch geschnittenen Blüten, Unterholz und feinen Gewürzen. Violette Reflexe. Am Gaumen lebendig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem würzigen, anhaltenden Abgang.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1901
- Oenologe: Emilio Zierock Foradori
- Flaschen produziert: 180.000
- Hektar: 29
| Name | Foradori Morei Teroldego 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Teroldego |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Elisabetta Foradori |
| Herkunft | Mezzolombardo (TN) |
| Bodenzusammensetzung | Schwemmlandboden mit vielen Steinen. |
| Weinbereitung | Die Ergebnisse der jahrelangen Anwendung biodynamischer Präparate und die Ausgewogenheit des Weinbergs haben die Charaktere der einzelnen Parzellen so sehr hervorgehoben, dass sie eine getrennte Vinifizierung zweier Weinberge "verlangen". Die Verwendung von Amphoren (tinajas aus Villarrobledo, Spanien), ihre Form und die Porosität des Tons sorgen dafür, dass alle Umwandlungsphasen rein und ausgewogen ablaufen. Der Übergang von der Traube zum Wein wird nicht beeinträchtigt und vermittelt uns so nur den Charakter des Bodens und der Sorte. |
| Reifung | Weinbereitung und in 420-Liter-Amphoren für 14 Monate, davon 8 Monate auf den Schalen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |