• Foradori Granato Magnum 2020
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Elisabetta Foradori Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti

Elisabetta Foradori

Foradori Granato Magnum 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Elisabetta Foradori Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti
€108,00
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Andere Jahre:

2021 , 2016 , 2019
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Size 1,50 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Teroldego
Aging 24 Monate lang in Barriques aus Eichenholz.
Andere Jahre 2021 , 2016 , 2019
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Beschreibung

Weinrebe und Granatapfel teilen dieselbe Herkunft: das Mittelmeergebiet. Der Granatapfel besitzt den Reiz, die Schönheit und die Intensität der Traubenfrucht. Dieser idealen Kombination verdankt der "Granato" seinen Namen, der Teroldego ist eine autochthone rote Rebsorte aus dem Trentino, die vor allem in der Rotaliana-Ebene im Etschtal angebaut wird.

Auszeichnungen

  • 2020

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    97

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2020

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 4

Perfume

Parfüm

In der Nase dominieren fruchtige Noten, die an Kirschen und Brombeeren erinnern, ergänzt durch Holznoten, die von der Reifung herrühren.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Intensiv, vollmundig, mit mineralischer Note und fruchtigem Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Elisabetta Foradori
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1901
  • Oenologe: Emilio Zierock
  • Flaschen produziert: 160.000
  • Hektar: 28
Im Jahre 1999 wurde unter der alten Scheune ein neuer Weinkeller ausgehoben. Er wird ausschließlich zur Lagerung der Barriques zu Ausbau und Lagerung des Teroldego verwendet. Die kleinen Fässer werden zu Pyramiden gestapelt. Die Beleuchtung ist gediegen und das Ambiente künstlerisch. Trotzdem handelt es sich um einen funktionalen Weinkeller mit perfekter Temperatur, die durch die Lehmverputzung konstant gehalten wird.
Der Teroldego wird in Barriques auf dem Kies des Flusses Noce gelagert. Der Eingangsbereich ist mit großen, glatten Steinen, wunderschönen Kieseln verziert, die den Besucher magisch anziehen und die steilen Stufen hinablocken. Hier halten sich Kühle und Wärme, das Bekannte und das Überraschende, die Naturbelassenheit und die Kultiviertheit, Natur und Kultur, die Waage und bilden ein harmonisches Ganzes.
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Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Elisabetta Foradori

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Foradori Granato Magnum 2020
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage 2020
Size 1,50 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Teroldego
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Elisabetta Foradori
Origin Gemeinden: Mezzolombardo, Morei, Vignai, Sgarzon, Cesura, Regin. Diverse Parzellen auf einer Gesamtfläche von 5 ha.
Soil composition Steinige Schwemmlandböden - hoher Kieselgehalt.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6.000 kg
Wine making Gärung in großen offenen Fässern.
Aging 24 Monate lang in Barriques aus Eichenholz.
Allergens Contains sulphites