Fertuna
Messiio 2019
| Bezeichnung | DOC Maremma Toscana Merlot |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | 12 Monate in Barriques (neue und zweitbelegte), gefolgt von der Assemblage. Mindestens 6 Monate Flaschenreifung. |
- Identität des Weins: Fertuna Messiio 2019, stiller Rotwein Maremma Toscana DOC, reinsortiger Merlot
- Duft: Intensive Aromen von dunklen Früchten mit feinen Vanillenoten
- Geschmack: Weich und strukturiert, mit Anklängen von Tabak, Schokolade und einem leichten Hauch von Karamell
- Reifung: 12 Monate in Barrique und 6 Monate in der Flasche; Gärung in Allier-Tonneaux
- Serviervorschlag und Kombinationen: Temperatur 16–18 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu Ragout, Wurstwaren, Gegrilltem und Wild
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Messiio di Fertuna ist ein stiller Rotwein, der aus Merlot-Trauben gewonnen wird und einen authentischen Ausdruck der Maremma Toskana darstellt. Er zeichnet sich durch einen umhüllenden Stil und eine runde Struktur aus, die darauf ausgelegt ist, eine hervorragende Entwicklung im Laufe der Zeit zu gewährleisten. In der Nase bietet er ein intensives Bouquet von dunklen Früchten, bereichert durch elegante Vanillenoten, während der Geschmack von konsistenten Noten von Tabak und Schokolade geprägt ist, veredelt durch einen zarten Hauch von Karamell.
Woher er stammt
Dieser Rotwein entsteht im Herzen der Maremma, im Gebiet von Gavorrano. Es handelt sich um eine bevorzugte Region, die ideal für den Anbau internationaler Rebsorten wie Merlot ist. Die landwirtschaftliche Arbeit von Fertuna hebt die Besonderheiten des Bodens hervor und schafft eine tiefe Verbindung mit der Identität der Maremma Toskana. Das Produktionsumfeld bewahrt die Typizität des Weins und sorgt für eine klare territoriale Prägung, die stets mit der önologischen Philosophie des Weinguts übereinstimmt.
Wie er hergestellt wird
Der Vinifikationsprozess beginnt mit einer teilweisen Gärung in Eichenfässern, einer grundlegenden Technik zur Definition des reichen Aromaspektrums. Die Reifung erfolgt zwölf Monate lang in Fässern, sowohl neuen als auch gebrauchten, bevor die finale Cuvée entsteht. Eine weitere Ruhezeit von mindestens sechs Monaten ermöglicht es, die perfekte geschmackliche Harmonie zu erreichen. Um die Komplexität voll zu genießen, wird eine Dekantierung von etwa einer Stunde empfohlen, wobei der Wein bei einer Temperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad serviert werden sollte.
Geschichte und Wissenswertes
Nur in den besten Jahrgängen produziert, steht der Messiio für die Exzellenz des Weinguts Tenuta Fertuna. Sein Name, der "derjenige, der kommen wird" bedeutet, ist ein echtes Qualitätsversprechen. Dieser edle reinsortige Merlot bringt das Terroir der Maremma Toscana DOC dank der fachkundigen Leitung des Önologen Paolo Rivella hervorragend zur Geltung. Durch die Verbindung modernster Technologien mit traditioneller Handwerkskunst entwickelt der Wein eine komplexe und tiefe Eleganz, reift 12 Monate in Barriques und verfeinert sich anschließend weiter in der Flasche, um ein langanhaltendes und unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1997
- Oenologe: Paolo Rivella
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 50
Dieser mysteriöse Name "Fertuna" enthält bei näherer Betrachtung konkrete und realitätsnahe Elemente: Da wäre als erstes der Gleichklang mit dem Wort "Fortuna", das viel Gutes verheißt, auch wenn es sich etymologisch auf einen vorteilhaft gelegenen Ort bezieht. Als zweites die Silbe "fert", die vom Lateinischen "fertus", was "fruchtbar" bedeutet, abstammt.
Auf dem Anwesen sind etwa 50 Hektar dem Anbau einer Auswahl spezieller Trauben gewidmet, um eine hohe Qualität der Weine zu erzielen.
Diese Fläche kann um weitere 50 Hektar ausgebaut werden. Alle Weingärten werden durch ein Tröpfchenbewässerungs-System bewässert, das von einem großen künstlichen See von etwa 15.000 m² gespeist wird.
Das Wasser für diesen See stammt aus Quellen vor Ort. Im Herzen der Weingärten befindet sich ein hypertechnologischer Weinkeller, der das Projekt des Anwesens zeigt. Das Gebäude, das aus laminiertem Holz hergestellt ist, ist ein wunderbares Beispiel dafür, dass man moderne Technologie durchaus mit der Tradition verbinden kann, denn es erinnert an die französischen Barriques, die einfach zu der Geschichte der Weinherstellung dazu gehören.
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| Name | Fertuna Messiio 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Maremma Toscana DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Fertuna |
| Geschichte | und WissenswertesNur in den besten Jahrgängen produziert, steht der Messiio für die Exzellenz des Weinguts Tenuta Fertuna. Sein Name, der "derjenige, der kommen wird" bedeutet, ist ein echtes Qualitätsversprechen. Dieser edle reinsortige Merlot bringt das Terroir der Maremma Toscana DOC dank der fachkundigen Leitung des Önologen Paolo Rivella hervorragend zur Geltung. Durch die Verbindung modernster Technologien mit traditioneller Handwerkskunst entwickelt der Wein eine komplexe und tiefe Eleganz, reift 12 Monate in Barriques und verfeinert sich anschließend weiter in der Flasche, um ein langanhaltendes und unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. |
| Herkunft | Gavorrano (GR) |
| Produktionsverfahren | Teilgärung in Allier-Tonneaux |
| Weinbereitung | Teilweise Gärung in Allier-Tonneaux |
| Reifung | 12 Monate in Barriques (neue und zweitbelegte), gefolgt von der Assemblage. Mindestens 6 Monate Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |