Felsina
Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2019
| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Im März-April wird der neue Wein für über 30 Monate in neue französische Eichenbarriques umgefüllt; es folgt die Assemblage und Abfüllung, anschließend reift er mindestens 8-12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. |
- Bezeichnung: Gran Selezione 2019, reinsortiger Sangiovese aus dem Weinberg Colonia
- Ausbau: über 30 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von 8–12 Monaten in der Flasche
- Duftprofil: Noten von Waldfrüchten, Schwarzkirsche, Mineralität, Gewürzen und Tabak
- Geschmackseigenschaften: trocken, konzentriert, voluminös, ausgeprägte Tannine und anhaltendes Finale
- Produzierte Menge: 3.000 nummerierte Flaschen à 0,75 l mit Naturkorken
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Felsina Chianti Classico Gran Selezione Colonia ist ein stiller Rotwein, der die Exzellenz der Region Chianti Classico repräsentiert und von Felsina produziert wird. Hergestellt aus Sangiovese-Trauben, zeigt er einen vollen und strukturierten Stil. In der Nase offenbart er ein komplexes Aromaprofil, in dem sich Noten von Waldfrüchten, erdige Nuancen, mineralische Akzente und feine Tabaknoten miteinander verbinden. Am Gaumen tritt eine ausgeprägte Tanninstruktur hervor, die den Schluck perfekt ausbalanciert und in ein langes, ausgewogenes Finale führt. Diese strenge Struktur macht ihn ideal, um ihn zu kräftigen Gerichten zu servieren.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Weinberg Colonia, der sich auf dem Gipfel des Poggio a Rancia in der Toskana befindet. Die Wurzeln der Reben dringen in bräunlich-rötliche Böden ein, die besonders reich an Magnesium und Eisen sind und auf einem festen Untergrund aus Alberese und kalkhaltigem Mergel liegen. Diese besonderen Bodenformationen, kombiniert mit einem warmen und trockenen Klima, begünstigen die späte Reifung des Sangiovese und verleihen dem Lesegut Intensität und Konzentration. Dieser Weinberg ist das Ergebnis einer sorgfältigen landwirtschaftlichen Wiederherstellung, die die Familie Poggiali 1966 begonnen hat.
Herstellung
Die Weinlese erfolgt durch eine sorgfältige manuelle Ernte, gefolgt von einer genauen Auswahl der Trauben. Nach dem Abbeeren und Pressen durchläuft der Most die alkoholische Gärung mit einer verlängerten Maischestandzeit in Edelstahltanks, begleitet von regelmäßigem Unterstoßen und Umpumpen. Diese Extraktionstechnik prägt den tiefgründigen Charakter des Weins. Im Frühjahr wird der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er über dreißig Monate reift. Der Produktionsprozess gipfelt in der Schaffung des finalen Blends und einer wichtigen Reifung in der Flasche, die für die maximale organoleptische Harmonie sorgt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Weinberg Colonia krönt die Vision der Familie Poggiali, ein Projekt, das 1966 zu Ehren des Großvaters Domenico begann. Das Ergebnis komplexer Neupflanzungen, dieser reinsortige Sangiovese zeigt eine meisterhafte Kraft und Konzentration. Seine limitierte Produktion, beschränkt auf nur dreitausend nummerierte Flaschen, offenbart ein tiefes Bouquet von Waldfrüchten und Tabak, das sich im Laufe der Zeit wunderbar weiterentwickeln wird. Der Jahrgang 2019, ausgezeichnet mit 96 Punkten vom Wine Spectator, ist perfekt, um Sammlungen und exklusive vertikale Verkostungen zu bereichern.
Auszeichnungen
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2019
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2019
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2019
96/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1966
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 550.000
- Hektar: 72
| Name | Felsina Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Felsina |
| Geschichte | und WissenswertesDer Weinberg Colonia krönt die Vision der Familie Poggiali, ein Projekt, das 1966 zu Ehren des Großvaters Domenico begann. Das Ergebnis komplexer Neupflanzungen, dieser reinsortige Sangiovese zeigt eine meisterhafte Kraft und Konzentration. Seine limitierte Produktion, beschränkt auf nur dreitausend nummerierte Flaschen, offenbart ein tiefes Bouquet von Waldfrüchten und Tabak, das sich im Laufe der Zeit wunderbar weiterentwickeln wird. Der Jahrgang 2019, ausgezeichnet mit 96 Punkten vom Wine Spectator, ist perfekt, um Sammlungen und exklusive vertikale Verkostungen zu bereichern. |
| Herkunft | Weinberg Colonia auf dem Gipfel des Poggio a Rancia, in der Provinz Siena |
| Klima | Heißes und trockene Umgebungen |
| Bodenzusammensetzung | Rötlich-braune, mittelschwere Böden, reich an Magnesium und Eisen auf Alberese-Gestein und kalkhaltigem Mergel |
| Anbausystem | Einfacher Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5400 |
| Ernte | Ende September - Anfang Oktober |
| Gärtemperatur | 28–30 °C |
| Gärung | 16-20 Tage |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese; Entrappung und Pressung; alkoholische Gärung bei 28–30 °C mit Maischestandzeit in Edelstahltanks für 16–20 Tage mit Unterstoßen und Umpumpen; Reifung in neuen französischen Eichenbarriques über 30 Monate, Assemblage und Flaschenreifung 8–12 Monate |
| Weinbereitung | Nach dem Abbeeren und Quetschen erfolgt die alkoholische Gärung bei 28–30 °C mit einer Maischestandzeit in großen Edelstahltanks für 16–20 Tage, mit automatischen Unterstoßen und täglichen Umpumpvorgängen; anschließend reift der Wein über 30 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, wird assembliert und abgefüllt, gefolgt von einer Flaschenreifung für 8–12 Monate. |
| Reifung | Im März-April wird der neue Wein für über 30 Monate in neue französische Eichenbarriques umgefüllt; es folgt die Assemblage und Abfüllung, anschließend reift er mindestens 8 2 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. |
| Produktionsjahr | 3000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |