Fay Berjot
Champagne Rosè Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero |
- Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir vereint für einen Rosé Brut mit ausgewogenem Profil
- Klassische Methode: Zweite Gärung in der Flasche für einen feinen und präzisen Schaum
- Farbe und Perlage: Zwiebelschalenrosa mit feinen und anhaltenden Perlen im Glas
- Duft und Geschmack: Noten von roten Früchten und Hefe; reichhaltiger, voller und strukturierter Schluck
- Serviervorschlag und Kombinationen: Servieren bei 6–8 °C zu Vorspeisen, zartem Fisch und Käse; Reifung 5–10 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Rosé Brut von Fay Berjot ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay. Hergestellt nach der klassischen Methode, zeichnet er sich durch eine zwiebelschalenrosa Farbe und ein feines Mousseux aus. Das Bouquet zeigt ausgeprägte Aromen von roten Früchten und duftige Hefenoten. Am Gaumen bietet er einen vollen und reichen Schluck, ideal zu magerem Fisch, Vorspeisen und Käse, serviert bei einer Temperatur von 6-8 °C.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der Champagne, aus der Gemeinde Barzy-sur-Marne. Fay Berjot produziert diese Cuvée nach den Prinzipien des biologischen und nachhaltigen Landbaus. Die sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung bringt einen Rosé hervor, der sein Terroir authentisch widerspiegelt. Die Trauben garantieren ein solides Reifepotenzial, sodass der Wein sich mit der Zeit weiterentwickeln und seine ausgeprägte regionale Identität bewahren kann.
Herstellung
Fay Berjot Champagne Rosé Brut vereint Chardonnay und Pinot Noir durch die klassische Methode. Die langsame zweite Gärung sorgt für ein feines Mousseux und prägt den trockenen Brut-Stil. Der Kontakt mit der Hefe bereichert das aromatische Gefüge und bietet ein Verkostungserlebnis mit weiten, harmonischen und gut strukturierten Eindrücken.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1922 gegründete Haus Fay Berjot zeichnet für diesen ausgezeichneten Champagne Rosé Brut AOC verantwortlich. Dieser Wein, der aus biologischem Anbau stammt, entsteht aus der Verbindung von Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben, die nach der traditionellen Methode verarbeitet werden. Im Glas glänzt er mit einer zarten lachsrosa Farbe und einem sehr feinen Mousseux, wobei er betörende Aromen von roten Früchten und Hefenoten verströmt. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und vollmundig und ist die ideale Begleitung, um Fischgerichte, Vorspeisen und Käse zu veredeln. Die Flasche verfügt über ein Reifepotenzial von fünf bis zehn Jahren.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1922
| Name | Fay Berjot Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Typ | Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Fay Berjot |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1922 gegründete Haus Fay Berjot zeichnet für diesen ausgezeichneten Champagne Rosé Brut AOC verantwortlich. Dieser Wein, der aus biologischem Anbau stammt, entsteht aus der Verbindung von Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben, die nach der traditionellen Methode verarbeitet werden. Im Glas glänzt er mit einer zarten lachsrosa Farbe und einem sehr feinen Mousseux, wobei er betörende Aromen von roten Früchten und Hefenoten verströmt. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und vollmundig und ist die ideale Begleitung, um Fischgerichte, Vorspeisen und Käse zu veredeln. Die Flasche verfügt über ein Reifepotenzial von fünf bis zehn Jahren. |
| Herkunft | Barzy-sur-Marne (Champagne, Frankreich) |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Methode (klassische Methode) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode (klassische Methode) |
| Allergene | Enthält Sulfite |